石灰で卵が変色するとどんな危険がありますか?

保存卵は、薬効の高いおいしい珍味です。保存卵は冷たい食べ物なので、目の痛み、歯痛、高血圧、耳鳴りなどの病気を効果的に治療できます。保存卵の味をより理想的なものにするために、ニンニクの芽を適量加えたり、好みに応じて唐辛子を使ったりするなど、冷たいドレッシング法がよく使われます。では、ライム保存卵の危険性は何でしょうか?

まず、石灰漬け卵の危険性は何でしょうか？ 石灰漬け卵には鉛元素が多く含まれているため、鉛中毒が発生します。 頻繁に食べると鉛中毒になり、脳神経障害、知能低下、運動障害などを引き起こし、大きな害を及ぼします。

第二に、卵に含まれる栄養素は漬ける過程で構造が変化するため、食欲が減退し、人体に摂取された後、食欲に影響を与える可能性があり、ひどい場合には腹痛や下痢が起こる可能性があります。

3つ目に、塩卵は鶏卵から作られ、塩卵はアヒルの卵から作られ、使用される材料にも以下のように違いがあります。塩卵の材料：石灰、アルカリ、米ぬか、おがくずなど。保存卵の原材料：酸化鉛、副資材等卵の色: 雪の結晶のような斑点のある透明な黄金色。保存された卵の色：黒くて不透明で、ゆるい斑点があります。茹で卵の香り：香ばしい。保存卵の味：鉛を含み、少し臭い（硫化水素）。保存卵には鉛が含まれているとよく言われますが、食べ過ぎると体に悪いです。実は、完全に固まっていない卵黄の部分を選ぶと鉛の含有量が少なく、比較的健康的です。

石灰漬け卵の害は何でしょうか？それは栄養素の吸収に影響します。保存卵を頻繁に食べると、保存卵に含まれる微量元素や一部のミネラルが体に必要な栄養素の吸収に影響し、鉄分や亜鉛の欠乏につながります。保存卵は子供にとって非常に不健康です。保存卵に含まれる鉛は、子供の発育障害、食欲不振、胃腸炎などの病気を引き起こすこともあります。ひどい場合には、子供の知的発達にも影響することがあります。