いわゆるバッタは、私たちがよくバッタやイナゴと呼んでいるものです。これは昆虫の一種です。一般的な色は緑、灰色、茶色です。前者のバッタの血も緑色で、後者の2つのバッタの血は黒色です。しかし、どんな色であっても無毒です。噛まれても害はありません。消毒するだけで大丈夫です。 1. バッタに刺されてしまったらどうすればいいですか? バッタはイナゴとも呼ばれます。これらは 2 つの色に分けられ、1 つは緑色、もう 1 つは灰色または茶色です。色の異なるバッタの「血」も異なります。緑のバッタの「血」は緑色で、茶色のバッタの「血」は黒色です。いずれも無毒です。バッタに刺された後は、消毒のためにヨウ素を塗り、乾燥させて感染を予防してください。 2. イナゴの生物学的特徴と価値 イナゴは、薬としても食用としても利用できる昆虫です。卵生で、直翅目、バッタ科、昆虫綱に属します。統計によると、イナゴ科には859種のイナゴがあり、薬や食用になるのは主に東アジアトノサマバッタと中国イナゴの2種類です。この2種類のイナゴは栄養が豊富で、肉は柔らかくて柔らかく、味はエビのように美味しいです。『トノサマバッタの研究』や『トノサマバッタの飼料価値』などの書籍によると、イナゴはタンパク質、炭水化物、昆虫ホルモンなどの活性物質が豊富で、ビタミンA、B、C、リン、カルシウム、鉄、亜鉛、マンガンなどの微量元素が含まれています。イナゴは美味しい食べ物であるだけでなく、病気の治療にも良い薬です。胃や肋骨を温め、脾臓と消化を強め、風を払い咳を和らげる効果があります。 『本草綱目』には、イナゴは単独または併用して、破傷風、小児けいれん、発熱、喘息、沙汰、鵜疫、凍傷、気管炎などのさまざまな病気の治療や、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防に使用できると記録されています。 10 個を煎じて煎じたり、炒めて粉末状にして 5 個ずつ飲んだりできます。凍傷には、炒めて粉末状にし、ごま油と混ぜて患部に塗ります。 社会の発展と生活の質の継続的な向上に伴い、人々の食卓は伝統的な鶏肉、アヒル、魚、肉類から青物へと移行しました。イナゴは栄養価が高く、肉質は柔らかく、味はエビに匹敵します。香港などでは「空飛ぶエビ」と呼ばれ、各国の人々に愛される珍味です。米国では、客をもてなすために「昆虫宴会」が開かれますが、その中にイナゴも含まれています。肥満、高血圧、心血管疾患、脳血管疾患の患者の中には、体重を減らして病気を治すために昆虫を食べる傾向があると報告されています。その後、いくつかの国や地域でも昆虫食の開発が始まりました。昆虫は料理に使われたり、缶詰やビスケット、アイスクリームなどの食品に加工され、大変人気があります。 |
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