タコは岩の割れ目に隠れて雑食性で餌を食べるのが好きな淡水魚です。この魚は見た目に鱗がたくさんありますが、鱗は非常に細かく、手で触るととても滑らかです。多くの人はそれを七星魚と呼んでいます。また、タコは環境に対する要求が高いだけでなく、非常に高価です。また、多くの機能を持っています。では、タコの機能と用途は何ですか? まず、タコの効能と用途は何でしょうか?タコの肉は柔らかく、美味しく、栄養価も高く、伝統医学では体を養い、血液循環を促進し、筋肉を再生させるために使われており、医学界では健康の宝として常に賞賛されてきました。ニベの薬膳には腎臓を養う効果があると民間で言い伝えられています。 次に、タコと豆腐のシチューの主な材料は、タコ500グラム、豆腐100グラム、油20グラム、塩10グラムです。作り方:1.タコを洗って細かく切ります。2.豆腐を用意して脇に置きます。3.油が熱くなったら、刻んだタコを入れて炒めます。 4. タコが曲がり赤くなったら、豆腐を加えて炒めます。 5. 3分ほど炒めて出来上がりです。 3つ目は、ニベの体が7つの星のような形をしているため、七星魚とも呼ばれています。肉質が柔らかく、味も美味しく、栄養も豊富なため、伝統医学では体を養い、血液循環を促進し、筋肉を再生させるために使われており、医学界では健康の宝として常に賞賛されてきました。 4人分のスープの作り方は次のとおりです。①適量の党参、ナツメ、ナガイモ、クコの実を取り、しばらく浸して置いておきます。②タコを洗って殺し、水気を拭き取り、熱したフライパンに油を入れ、油が60%から70%熱くなったらタコを加え、弱火で両面がわずかに黄色くなるまで揚げ、フライパンから取り出します。③すべての材料を沸騰したお湯に注ぎ、強火で20分間煮込み、その後弱火で1時間半煮込み、塩と油で味を整えて出来上がりです。 4つ目は、ニベの酒煮込み(2人分)。ニベ科の魚を数匹(約1ポンド)取り、鱗、内臓、エラを取り除き、洗って、それぞれを2つに切ります。生姜スライス6枚。 40度以上の温度の酒2ポンド(水を一滴も加えない)を、まず口の狭い土鍋に入れ、強火で沸騰させ、次に魚と生姜のスライスを入れます。沸騰したら弱火で約3時間煮込み、スープが約3杯になるまで煮込みます。このとき、魚の肉はぼやけ、スープは乳白色になり、酒の匂いはほとんどなくなります。適量の油と塩を加えて味付けします。効能:このスープは腎臓を養い、気を和らげる効果があります。 タコの効果と用途は?上記の内容を理解すれば分かります。この種の魚を使用すると、気と血を養うだけでなく、体を強くすることもできます。 |
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