ズッキーニとカボチャの違い

ズッキーニとカボチャの違い

ズッキーニとメロンは学名が同じで、同じ種類の果物です。ズッキーニには他にもたくさんの名前があり、区別がつかないこともあります。たとえば、ズッキーニはホーンメロンとも呼ばれます。ズッキーニは比較的栄養価の高い野菜です。水分を多く含み、利尿作用に優れています。栄養価が比較的高く、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。定期的に少しずつ食べると体に良いです。

ズッキーニとカボチャの違い

1. ズッキーニとメロンの違いは、一方が学名で、もう一方が愛称であることです。これらは同じ果物です。

2. ズッキーニは、ナスメロン、クマメロン(雄メロン)、白メロン、巣メロン、小メロン、カボチャ、角メロン、カボチャなどとも呼ばれます。ズッキーニは一年草のつる性植物で、矮性、半つる性、つる性の 3 つの主な品種があります。ほとんどの品種の主なブドウの木には明らかな利点があります。栄養価が高く、ビタミン類も豊富に含まれており、お年寄りから子供まで好んで食べられています。

3. 食用価値: ズッキーニはタンパク質、ミネラル、ビタミンなどの物質が豊富です。脂肪は含まれていません。また、シトルリン、アデニン、アスパラギン酸などの物質も含まれており、ナトリウム含有量は非常に低いです。熱を清めて利尿を促し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる効果があります。

バナナズッキーニは生で食べられますか?バナナズッキーニはほんのり甘みがあり、性質が温かいので生で食べることができますが、普通のズッキーニは性質が冷たいので生で食べることはできません。

1. ズッキーニは水分が豊富で肌に潤いを与える効果があります。

2. ズッキーニは人間の代謝を調整し、減量、抗癌、癌予防の効果があります。

3. ズッキーニにはインターフェロン誘導物質が含まれており、体内でインターフェロンの生成を刺激し、免疫力を高め、抗ウイルス効果や抗腫瘍効果を発揮します。

ガイダンス:

ズッキーニは生で食べると味が悪く、下痢を起こしやすく、消化も困難です。脾臓や胃が弱い人は食べる量を減らすべきです。

おいしい生メロンの作り方:生メロンの餃子

材料

生メロン、鶏肉、豚肉(鶏肉と豚肉の比率は2:1)、玉ねぎ、生姜、塩、料理酒、ごま油、醤油などの調味料、小麦粉水は水1カップ、塩小さじ半分、小麦粉大さじ2

練習する

1. 小麦粉を粒子がなくなるまでかき混ぜ、水を加えてよく混ぜ、後で使用するために生地に丸めます。

2. メロンの皮をむき、千切りにします。塩でマリネして水分を絞ります。鶏肉と豚肉を詰め物に切ります。ネギと生姜を細かく刻みます。塩、料理酒、ごま油、醤油などの調味料を適量加え、一方向によく混ぜます。

3. フライパンに油を熱し、包んだ餃子を入れ、中火で底がきつね色になるまで揚げます。

4. 適量の小麦粉と水を餃子の1/3程度入れ、水がなくなるまで弱火で煮ます。

方法2:メロンとトマトの煮込み

材料

きゅうり1本、トマト2個、ニンニク

練習する

1. ニンニクをみじん切りにし、メロンは果肉を取り除いてスライスし、トマトは細かく切ります。

2. 鍋に水を加え、生のメロンを注ぎ、塩で茹でてから、後で使用するために皿に置きます。

3. 熱したフライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、次にトマトを加えて炒めます(トマトは赤い油が出るように十分に火を通す必要があります)。そして、このようになるまで炒めます。

4. 生のメロンを注ぎ入れ、塩少々と砂糖ひとつまみを加えて数回炒めます。

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