栗の効果は何ですか？

栗は多くの人が大好きな食べ物です。栗はとても甘いので、多くの子供たちが好んで食べます。しかし、栗の栄養価についてはあまり知られていません。実は、この食べ物の栄養価はかなり高いです。栗はナッツの一種なので、デンプンやタンパク質が豊富で、糖分も多く含まれています。そのため、摂取すると体に十分なエネルギーを補給することができます。

主な価値

栄養価

栗はナッツ類に属し、エネルギーが高く、多くのデンプンを含んでいます。調査によると、干し栗の炭水化物含有量は77％に達するのに対し、生栗は40％と高く、ジャガイモの2.4倍にもなります。また、栗のタンパク質含有量は4％～5％で、ピーナッツやクルミほどではありませんが、炊いたご飯よりは高いです。

新鮮な栗には、ビタミンCが豊富とされるトマトよりも多くのビタミンCが含まれており、リンゴの10倍以上です。栗にはカリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガンなど、さまざまなミネラルが含まれており、リンゴやナシなどの一般的な果物よりもはるかに多く含まれています。特にカリウムは、カリウムが豊富であることが知られているリンゴの4倍も含まれています。

栗にはデンプン質が豊富に含まれているだけでなく、タンパク質、脂肪、ビタミンB群などの栄養素も豊富です。また、カロリーも高いです。栗にはビタミンB1とB2が豊富に含まれています。ビタミンB2の含有量は米の4倍以上です。100グラムあたり24mgのビタミンCも含まれており、穀物とは比べものになりません。 100グラムあたり、タンパク質5.7グラム、脂肪2グラム、炭水化物40〜45グラム、デンプン25グラムが含まれています。生の栗のビタミン含有量は40～60 mgにも達しますが、調理した栗のビタミン含有量は約25 mgです。栗にはカルシウム、リン、鉄、カリウムなどの無機塩のほか、カロチン、ビタミンB群など多くの成分も含まれています。

食用価値

栗は炭水化物含有量の高いドライフルーツの一種で、人体に熱エネルギーを与え、脂肪の代謝を助け、気力を強め、脾臓を強化し、胃腸を養う効果があります。 [10][11][12]

栗に含まれる豊富な不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルは、高血圧、冠状動脈性心疾患、動脈硬化、骨粗しょう症などの病気を予防し、治療することができます。抗老化と長寿のための優れた強壮剤です。

栗にはリボフラビンが含まれています。栗を定期的に食べると、子供の治りにくい口内炎や舌炎、大人の口腔内潰瘍に効果があります。

気を補い、脾臓を強め、胃を強くし、腸を厚くします。栗は炭水化物含有量の高いドライフルーツの一種で、人体により多くの熱エネルギーを提供し、脂肪の代謝を助けます。体に必要な基本的な栄養分を補給し、「堅穀」や「木穀」とも呼ばれ、気力を強め、脾臓を強化し、胃腸を滋養する効果があります。

心血管疾患の予防と治療 栗には不飽和脂肪酸、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれており、高血圧、冠状動脈性心疾患、動脈硬化症などの心血管疾患を効果的に予防・治療でき、人間の健康に有益です。

筋肉と骨を強化し、老化を遅らせます。栗にはビタミンCが豊富に含まれており、歯、骨、血管、筋肉の正常な機能を維持することができます。骨粗しょう症、腰痛、脚の痛み、筋肉痛、疲労などを予防および治療し、人間の老化を遅らせ、高齢者にとって理想的な健康フルーツです。