朝食に豆乳を飲むのが好きな人は多く、温かくて美味しいと感じます。しかし、外で絞った豆乳は衛生的ではないため、飲むのに安全ではありません。そのため、多くの人が自宅で豆乳を作ることを選択します。このとき、豆乳製造機が使用され、これは豆乳を作るのに非常に便利な機械です。しかし、最近では壁破り機にもこの機能があります。ただし、壁破り機は豆乳製造機よりも強力です。これは主に、壁破り機が豆乳を作るだけでなく、他のものを絞って飲んだり、粉末にしたりすることもできるためです。 具体的な違い: 壁破り機と豆乳メーカーの最も明らかな違いは、その機能にあります。ご存知のように、豆乳メーカーは一般的に豆乳や米ペーストを作ることしかできませんが、壁破り機は豆乳や米ペーストを作るだけでなく、豆乳メーカーで作ったものよりも繊細で栄養価の高いものを作ることができます。さらに、壁破り機はジュースを絞ったり、挽いたり、氷を砕いたり、濃厚なスープを作ったり、魚の骨を叩いたりすることもできます。 機能面だけから見ると、豆乳メーカーと壁打ち機のどちらかを選ぶ場合、温かい飲み物と冷たい飲み物の両方のニーズを満たすことができる壁打ち機を選ぶべきです。 我が家で使っている壁破りのマシンは、豆乳を作るのにたった18分しかかからず、ジュース、ミルクセーキ、パウダーも作れます。一番いいのは真空保存機能がついていて、食材本来の色と栄養を保つことができることです。ブレンダーを使えば豆を瞬時に粉にすることができ、非常に上質な豆乳が作れます。残留物もなく、味も自然と美味しいです。しかし、豆乳製造機のパワーが低いため、生産された豆乳には残留物が含まれています。残留物を濾過すると、成分が無駄になり、濾過しないと味が悪く、飲みにくくなります。 最も直感的な違いは回転速度です。一般的に、普通の豆乳メーカーのブレードの回転速度は13,000rpm程度ですが、壁破砕機のブレードの回転速度は45,000rpm以上です。速度が速いほど、より細かく粉砕でき、残留物が少なくなります。実際、普通の豆乳メーカーで作った豆乳は残留物を分離する必要がありますが、壁破砕機で作った豆乳は基本的に残留物がないため、特に分離する必要はありません。また、細胞壁破壊機という名前は、細胞壁を破壊できる機械に由来しています。細胞壁を破壊した後、細胞内の栄養素が放出されます。このとき、食品が人体にもたらすことができる栄養素は通常とは大きく異なります。細胞壁破壊機は、90%以上の栄養素放出を達成できます。 |
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