新鮮なナツメヤシの洗い方

現在、人々の生活環境はますます良くなってきており、旧正月やその他の祝日には、皆がたくさんの食べ物を買って、家で一緒に食べるようになります。ピーナッツ、メロンの種、ナッツ、フルーツなどは欠かせないおやつです。デーツを食べるのが好きな女の子の中には、家でもっと用意する人もいます。一般的に、人々が購入するデーツは加工されています。新鮮なデーツを購入した場合、どのようにきれいに洗えばよいでしょうか? 一緒に調べてみましょう。

1. 新鮮なナツメを洗う具体的な方法は次のとおりです。

1. 流水で滑らかな表皮を洗い流します。

2. ぬるま湯に浸して洗います。つまり、ナツメを温かいお湯にしばらく浸してから取り出すだけです。

3. 柔らかいブラシでこすります。

4. 米のスープまたは薄いペーストで洗います。使用するペーストは、適量の米ペースト、小麦粉ペースト、レンコンパウダー、各種デンプンペーストで作ることができます。適量の洗う必要があるナツメを加えます。ナツメを同じ方向にかき混ぜてから取り出し、温水で洗い流します。

2番目は、新鮮なナツメの購入方法です。

1. ナツメの皮の色を見てください。良質のナツメの皮は紫色または濃い赤色で、粒の大きさは均一で、果実は短く、丈夫で丸く、しわや浅い斑点が少なく、皮は薄く、芯は小さく、果肉は厚くきめ細かいです。しわが多く、傷が深く、実の形がくぼんでいて、皮が少し緑色になっている場合は、熟していない新鮮なナツメです。

2. 新鮮なナツメヤシの茎の部分を見てください。さらに伸びた茎の先端には赤色または暗赤色の円があり、十分な日光にさらされていることを示しています。色は自然で、赤と緑の境界がはっきりせず、自然に熟した新鮮なナツメヤシであることを意味します。赤いナツメの茎が緑色で、シャキシャキとした食感や甘みがない場合は、自然に熟したナツメではなく、熟したナツメである可能性があります。古いナツメのビタミン C 含有量は大幅に失われています。

3. 味見する。 80% 熟したナツメヤシを選ぶようにしてください。サクサクして甘い味であれば、良い品種と言えます。新鮮なナツメが甘くなく、渋い味であれば、生のナツメとみなすことができます。新鮮なナツメヤシが苦くてgn（gnと発音し、硬いがサクサクしていない食感を表現します）、水分が少なかったり、柔らかく感じたりするものは、品質の悪いナツメヤシです。より成熟した新鮮なナツメヤシは、皮が赤紫色で、実がふっくらと光沢があります。皮が緑色で光沢がない場合は、熟していないナツメヤシです。サッカリンデーツは非常に甘く、苦みさえあり、果肉よりも皮の方が甘いです。

4. 浸します。ナツメを購入して少量の水で洗った後、水が甘い場合はナツメに問題がある可能性があるため、食べないことをお勧めします。