食中毒から回復するには？食事はとても重要

食中毒は季節の変わり目に特に起こりやすいです。食中毒を起こしたら、吐かせてから早めに治療を受けてください。食中毒の原因を突き止めることが重要です。回復後は食事の調整も重要です。軽食にし、食品衛生に注意を払う必要があります。

1. 食中毒後の食事で注意すべきことは何ですか?

1. 食中毒は主に不衛生な食事が原因です。そのため、中毒後の回復期には体が弱っています。食中毒の再発を防ぐために、食中毒後は食事を衛生的にし、食べる前に調理または洗浄する必要があります。食事の前と排便後には洗剤で手を洗うのが最善です。

2. 食中毒後は、できるだけ早く健康を回復するために、軽めの食事を心がけ、胃粘膜に対するタバコ、アルコール、辛い食べ物などの刺激を減らして食中毒の症状を悪化させるようにしてください。また、食中毒後は規則正しく食事をし、少量ずつ頻繁に食事を摂り、糖分、脂肪分、タンパク質の割合を守り、ビタミンや栄養素の補給に注意してください。

3. 食中毒から回復した後は、食生活に注意する必要があります。自宅で食事を作る場合は、生の食品と調理済みの食品を分けて保管し、特にまな板、包丁、その他の食品に直接触れる調理器具は消毒し、食品は密閉容器に保存して外部からの汚染の可能性を減らす必要があります。

2. 食中毒の治療：

1. 塩による解毒（民間療法）

効能・効果: 食中毒。

レシピ：塩60グラム。

使用方法：塩を黄色になるまで炒め、沸騰したお湯に溶かして経口摂取し、嘔吐を誘発します。また、大さじ1杯の塩を炒め、スープにして飲むこともできます。あるいは、0.5ppmの塩水を大量に飲んでから、指や羽で喉を刺激して嘔吐を誘発します。

2. 生姜スープ（民俗レシピ）

適応症: 中毒。

レシピ：生姜適量。

使用方法：生姜だけを煮て摂取すると、魚やカニの中毒を緩和します。または、魚やカニを調理するときには、中毒を防ぐために生姜を数枚加えます。

3. 黄緑豆粉（民間療法）

主な適応症: 一般的な毒素の解毒。