代謝とは、生物におけるすべての秩序ある化学変化の総称です。体内の物質とエネルギーの変換プロセスであり、人体でも同様です。また、周囲の環境から栄養素を取得したり、有機栄養素を分解したりするなど、強力な機能を持っています。 1. コンセプト 代謝とは、生物におけるすべての秩序ある化学変化の総称であり、その中で化学変化は一般に酵素の触媒作用によって行われます。これには、物質代謝とエネルギー代謝という 2 つの側面が含まれます。生物と外部環境との間の物質とエネルギーの交換、および生物内部での物質とエネルギーの変換を代謝と呼びます。 2. 代謝の機能: 1. 周囲の環境から栄養分を得る。 2. 外部から取り入れた栄養素を体に必要な構造要素、つまり高分子の前駆体に変換する。 3. タンパク質、核酸、脂質などの構造要素を独自の高分子に組み立てる。 4. 有機栄養素を分解する。 5. 生命活動に必要なすべてのエネルギーを供給する。 3. 影響要因 代謝とは、心臓の鼓動、体温の維持、呼吸など、意識することなく継続的に行われる体内活動のプロセスです。代謝は次のような影響を受けます: 年齢: 若いほど、代謝は速くなります。これは、特に幼児期と思春期に体が急速に成長するためです。 体の表皮:体の表皮面積が大きいほど、代謝が速くなります。二人の体重が同じでも体型が異なる場合、背の低い人の代謝は背の高い人よりも遅くなります。背の高い人は皮膚の面積が広く、体から熱がすぐに放散されるため、熱を発生させるために代謝を速める必要があります。 性別: 一般的に男性は女性よりも代謝が速いです。これは男性の体内の筋肉組織の割合が大きいためだと一般的に考えられています。筋肉組織は人が休んでいるときでも活動していますが、脂肪組織は活動していません。 運動: 激しい身体活動をすると、運動中だけでなく運動後数時間にわたって体の代謝が促進されます。 |
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