発酵もち米と発酵もち米は同じですか？

日常生活では、多くの場所で独自のワインが作られています。現在、市場で販売されているワインの多くは直接ブレンドされています。人々がそれを飲むと、健康に害を及ぼします。老盒は非常に一般的なワインで、通常はもち米から作られています。多くの人は通常、老盒と九娘を区別できません。この2つは同じものだと思っている人もいます。九娘と老盒は本当に同じものですか？

発酵もち米と発酵もち米は同じですか？

老糀は米酒を造った後に残った米の残り物で、そこから出る水分を発酵粕または原液と呼び、これに水を加えて米酒と呼びます。スーパーで売られているものは通常水で薄められており、味はあまり良くありません。通常は発酵もち米団子や発酵もち米卵を作るのに使われます。調味料として米酒を購入する方が良いです。

日本酒ともち米の違いは何ですか？

1. 異なる製造材料

まず、日本酒など、選ぶ材料が違います。ライスワインは米を主原料として作られているため、米から作られたこの種のワインは黄ワインとも呼ばれ、味が非常に良く、非常に美味しいです。しかし、老筍酒はもち米を主原料として作られています。

2. さまざまな用途

また、これら 2 種類のワインの用途は、例えば米酒などによって異なります。日本酒は白ワインとも呼ばれ、魚料理に使用できます。この酒は魚を調理する際の魚臭さを効果的に除去できるので、調味料として使用できますが、この発酵させたもち米は魚を調理するときには追加できません。

3. 発酵時間の違い

また、この2種類のワインは、米酒のように発酵時間も異なります。米酒の発酵時間は比較的短く、発酵には約20時間かかります。発酵後は飲むことができます。しかし、この老盒酒は通常36時間後に作られ、発酵時間は比較的長くなります。

発酵させたもち米を食べるとどんなメリットがあるのでしょうか？

老糀（発酵もち米、酒造、米酒、甘酒、甘米酒、もち米酒、もち米酒）は胸を大きくする効果があります。客家の授乳中の女性の場合、母乳が滑らかでない場合は、甘い発酵もち米卵を食べると予想外の効果があります。多くの栄養士も、発酵米が胸のサイズを大きくする可能性があることに同意しています。発酵米には女性の乳房細胞の充実を促進する天然ホルモンが含まれているからです。エタノールが含まれているため、胸部の血液循環を改善するのにも役立ちます。