クリームが腐るとどんな状態になるのでしょうか?

クリームの味はとても甘くて濃厚ですが、天然のミルクの香りがあります。しかし、多くの人はクリームについて正しい理解をしておらず、質の悪いクリームを選んでしまうことがあります。クリームが腐ると甘さがなくなり、苦味や臭い、酸味が出ます。そのため、クリームが腐ると、体に影響が出るため食べられません。

色

高品質のクリームは透明で淡い黄色です。そうでなければ低品質のクリームです。

形

開封後も形が崩れず、油が漏れず、表面が滑らかなクリームは良質です。変形して油が漏れたり、表面が凸凹していたり​​、歪んでいたり、周囲に凹みがあったりするクリームは粗悪品です。

匂い

上質なバターには特別な香りがあります。酸っぱい味や臭いがする場合は、クリームが腐っている可能性があります。

滑らかさ

良質のバターをナイフで切ると、切り口が滑らかで水滴が出ません。そうでなければ低品質のクリームです。

温度

クリームは、-5 ～ 5 ℃ の冷蔵環境で保管する必要があります。したがって、購入の際には、冷蔵商品陳列ケースやその他の冷蔵設備の温度が10 ℃以下の保管条件を満たしているかどうかを確認する必要があります。

日付

製造日にもよりますが、10℃以下で6ヶ月以内であればクリームの風味は変わりません。

味

高品質のクリームは口の中でざらつきを感じることなく溶けますが、そうでない場合は低品質のクリームです。

クリームの品質は以下の点から判断する必要があります。

形状：開封後も形が崩れず、油分が漏れず、表面が滑らかなクリームは良質です。変形し、油分が漏れ、表面が凸凹、歪んでおり、周囲に凹みがある場合は低品質のクリームです。

色: 高品質のクリームは透明で淡い黄色です。そうでなければ低品質のクリームです。

香り：上質なクリームには特別な香りがあります。酸っぱい味や臭いがする場合は、クリームが腐っている可能性があります。

滑らかさ：高品質のバターをナイフで切ると、切り口が滑らかで水滴が出ません。そうでなければ低品質のクリームです。

温度: クリームは冷蔵環境で保管する必要があります。適切な温度は -5 ～ 5 ℃ です。したがって、購入の際には、冷蔵商品陳列ケースやその他の冷蔵設備の温度が 10 ℃以下の保管条件を満たしているかどうかを確認する必要があります。

味: 高品質のクリームは口の中でざらつきがなく溶けますが、そうでなければ低品質のクリームです。

日付: 製造日を確認してください。一般的に、クリームは 10 ℃ 以下で 6 か月未満保存した場合、風味は変わりません。