レモンは胃に良いですか？

レモンは食べると食欲を増進させる効果があります。食欲があまりないと感じる患者は、レモンをもっと食べると食欲がよくなります。しかし、レモンを食べすぎると、胃腸に悪影響を与え、胃酸が分泌されるため、レモンの摂りすぎには注意が必要です。

抗壊血病酸：レモンジュースから分離された「ウロン酸」（ビタミン C）は、アスコルビン酸の成分です。

熱を鎮め、食欲を刺激する：レモンの皮には芳香性の揮発性成分が豊富に含まれており、唾液の分泌を促進し、熱を鎮め、食欲を刺激し、脾臓を活性化させます。夏は暑さと湿気が厳しく、多くの人が疲労感や脱力感を感じています。長時間仕事や勉強をした後は、食欲がなくなることがよくあります。レモン水を一杯飲むと、さわやかで酸っぱい味が人をリフレッシュさせ、食欲を刺激します。西洋料理では、レモンは魚介類の魚臭さを消すためによく使われます。東南アジア料理では、レモンは甘酸っぱい味を引き立てるために料理に直接使われます。レモンは、中国南部の人々に愛されているローストダックやローストガチョウに欠かせない調味料です。

心臓血管疾患の予防：レモンにはビタミンCとビタミンPが豊富に含まれており、血管の弾力性と強度を高め、高血圧や心筋梗塞の症状を予防・治療することができます。レモンには、異常な血糖値を下げるインスリンに似た成分が含まれています。

熱を消し、痰を解消する：レモンの皮は柑橘類よりも痰を取り除く効果があります。温かい水にレモン汁と少量の塩を加えると、喉に溜まった濃い痰を咳き出すのに役立ちます。

抗菌・抗炎症作用：レモンにはビタミンCが豊富に含まれており、人体に対して天然の抗生物質のような働きをします。抗菌・抗炎症作用、人体の免疫力を高めるなど、多くの機能があります。温かいレモン水をたくさん飲んで体の健康を保ちましょう。

老化を遅らせ、色素沈着を抑制する：レモンにはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどのさまざまな栄養素が含まれています。また、有機酸やクエン酸も豊富です。レモンは強力な抗酸化作用を持つ高アルカリ性の食品です。肌の新陳代謝を促進し、老化を遅らせ、色素沈着を抑制するのに非常に効果的です。レモンはビタミンCが豊富なので、化粧品として主に美白に使われます。しかし、刺激が強くアレルギーを起こしやすいため、長期間摂取するとニキビの原因になる恐れがあり、顔に直接塗ることはお勧めできません。

つわりを解消：広東省と広西チワン族自治区の広東語版漢方薬には、「レモンは母子ともに良く、味はとても酸っぱい。肝臓の弱い妊婦が好んで食べるので、母子に良いと言われている。熟すと、人々は競って買い求め、何年も保存する。果汁は酢の代わりにも使える」と記されている。つまり、妊婦はベッドのそばにレモンを置いておき、朝起きたときにその香りを嗅ぐと、つわりが解消されるということだ。