冬虫夏草を最もおいしく食べる方法

冬虫夏草はお茶に使われ、お茶として飲むことは体調を整える良い方法です。冬虫夏草の栄養利用率は非常に高く、冬虫夏草茶は非常に飲みやすいからです。例えば、透明なガラス容器を選び、ガラス容器に約6個の冬虫夏草を入れ、60℃の沸騰したお湯を注ぎ、容器に蓋をすると、約6〜10分で飲むことができます。冬虫夏草の食べ方は他にもたくさんありますので、以下の紹介をご覧ください。

冬虫夏草はお茶にして飲んだり、粉末にして水で飲んだり、スープに入れて煮込んだりすることができます。その中でもお茶にして飲んだり粉末にして飲んだりするのが最も吸収率が高くなります。冬虫夏草を使って様々な肉を煮込むのが好きな人も多いですが、実はそうすると冬虫夏草自体の自然な香りが弱まり、蒸すときに温度が高すぎるために薬効成分が破壊されてしまいます。そのため、お茶にしたり、粉末にして水で飲んだりすることをお勧めします。お茶にする場合は、冬虫夏草を1〜2個水に浸し、1日に数杯飲むことができます。柔らかくなったら、噛んで飲み込みます。粉末にして水で飲む場合は、1回につき2グラムの薬を使用し、粉末にして、朝と夕方に1回ずつ空腹時に服用します。

もちろん、冬虫夏草は鶏肉、アヒル、豚肉、羊肉などと一緒に煮込むのにもよく使われますが、注意すべき点があります。まず、効能と経済性の観点から、1回に3～4グラムの冬虫夏草を入れるだけで十分です。したがって、スープを煮込むときに入れる肉と水の量は多すぎず、肉、スープ、冬虫夏草の残りを「食べきる」ようにしてください。次に、冬虫夏草の煮込み時間は長すぎず、できれば2時間以内、一般的には約1時間で十分です。また、「弱火」を使用することをお勧めします。火は強すぎたり強すぎたりしてはいけません。肉を柔らかくしたい場合は、しばらく煮込んでから冬虫夏草を入れてください。

現実に注意を払う必要があります。冬虫夏草には優れた強壮効果がありますが、すべての人に適しているわけではなく、冬虫夏草がすべての病気を治すわけではありません。一般的に言えば、冬虫夏草は教養のある人に適しています。例えば、身体に問題を抱えている人、声がかすれている人、イライラしやすい人、体質が弱い人などです。そのような人は冬虫夏草を摂取した方が安心です。