酢の魔法の効用とは何でしょうか?

酢は医療的にも工業的にも幅広い用途があります。もちろん、酢は私たちの生活の中で多くの用途があります。例えば、調味料として使用することができます。もちろん、酢は単なる調味料ではありません。例えば、骨スープを煮込むときに、少量の酢を加えると、骨はより柔らかく煮込まれ、骨の中のカルシウムがスープに溶けます。このように、骨スープを飲むと、より良いカルシウム補給効果が得られます。

酢には消毒効果があります。食器を酢の中に入れ、蓋をしてしばらく放置し、その後洗って片付けます。食器についた細菌を殺菌し、消毒することができます。

酢は家庭料理に欠かせない調味料です。 酢に白ワインを2滴と塩を少し加えると香りのよい酢ができます。肉やジャガイモを調理するときに、少量の酢を加えると煮込みやすくなり、味も良くなります。甘いお粥を作るときに酢を少し加えると、より甘くなります。

ガラスについたペンキは、酢に浸して柔らかくしてから拭くと落ちます。シルク製品を洗った後は、少量の酢を入れたきれいな水に数分間浸し、乾かすと新品同様の輝きになります。ウールの衣類の光沢部分は、50%濃度の酢水で拭いてから、湿らせた布でアイロンをかけると、輝きが消えます。

酢には消毒・殺菌効果もあります。酢を混ぜた冷たい料理は衛生的でさわやかです。酢で部屋を蒸すと細菌を殺し、インフルエンザを予防できます。40%の酢水溶液を使用して、毎日暖房後に髪を洗うと、抜け毛やフケの過剰を予防および治療できます。ライムパウダーを酢に混ぜて、1日2回脇の下に塗ると、体臭を治療できます。

実は、酢の働きはこれだけではありません。魚を食べるのが好きだけど、魚の骨が怖いという人もいるかもしれません。どうすればいいでしょうか？実際、魚を調理するときには、適量の酢を加えるといいでしょう。こうすると魚の骨が柔らかくなり、魚を食べるときに骨が刺さる心配がなくなります。また、卵を焼くときにフライパンの底に酢を少し塗っておくと、卵がフライパンにくっつかなくなります。