麦茶は胃に栄養を与えるのでしょうか？

レストランによく食事に行く友人は、私たちが飲んでいるお茶が麦茶であることを知っています。麦茶は主に中国、日本、韓国に由来しています。麦茶は人々の間で広まっているさわやかな飲み物で、作り方もとても簡単です。麦を茶色になるまで炒め、食べる前に2〜3分間お湯に浸すだけで​​、濃厚で香り豊かなお茶になります。そのため、中国人に深く愛されています。しかし、麦茶に胃を養う効果があるかどうかはわかりません。次に、麦茶が胃を養うことができるかどうかについて説明しましょう。

『本草綱目』によると、「大麦は甘味があり、性質は中性である。膨満感を取り除き、食積を解消し、胃を落ち着かせて喉の渇きを癒し、暑熱を和らげ、気力を強め、中枢を調整し、胸を広げ、虚弱を補い、血管を強化し、顔色を良くし、五臓六腑を強化し、穀物を消化する働きがある」とある。

麦茶には人体に必要な17種類の微量元素、19種類以上のアミノ酸が含まれており、複数のビタミンや不飽和脂肪酸、タンパク質、食物繊維も豊富で、人々の自然回帰と健康の追求のニーズを満たしています。麦茶の栄養成分や働きから、胃腸を養う効果があることがわかります。

麦茶は主に、解熱・解毒、脾臓の強化・減量、熱を取り除いて夏バテを緩和、魚臭や脂臭の除去、消化促進、皮膚の保湿・髪の黒化などの効果があります。ここまでで、麦茶に胃を養う効果があるかどうかは明らかですが、その他の効果についてはまだ少し曖昧です。そこで、以下でこれについて説明します。

大麦茶は次のような用途にも使えます。

（１）食べ過ぎて胸苦しさや腹部膨満感を感じる人は、黒コショウを炒めて粉末状にしてから飲むと、炎症を抑え、膨満感を和らげ、胃の調子を整え、下痢を止める効果があります。

（２）食が滞り、顔色が悪く体が痩せている子供、食欲不振で疲れやすい老人や虚弱者は、大麦に砂糖を加えて摂取し、気を補い、胃を強くします。

（３）胃腸潰瘍の場合、大麦を主食として胃を落ち着かせ、鈍い痛みを和らげることができます。

（4）夏の暑さで喉が渇いたときは、麦茶を飲んで熱を消し、唾液の分泌を促し、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒します。

以上のことから、麦茶には胃を養う効果があり、麦茶を飲むと体に多くのメリットがあることは容易に理解できます。中国人や韓国人が麦茶を好んで飲むのも不思議ではありません。市場ですでに乾燥された麦茶を購入し、飲みたいときに直接淹れることができます。とても便利です。1日1杯の麦茶で健康を維持できます。