胃に栄養を与えるお粥はありますか？

食事は胃に最も大きな影響を与えるので、胃に栄養を与えるために1日3回の食事から始める必要があることはわかっています。スープやお粥は、胃に刺激を与えず、胃を養うのに最適な食べ物として、とても人気があります。しかし、どのようなスープやお粥がその役割を果たすのでしょうか?以下に、編集者が胃に良いお粥をいくつかお勧めします。お困りの方は、以下の内容を読んで詳細をご確認ください。

1. もち米とナツメのお粥。もち米は甘くてマイルドな性質があり、無毒で、脾臓と胃に良いです。脾胃を温め、中臓を補って気力を増強し、排尿を抑える効果があります。ナツメは心臓と腹部の邪気を取り除き、脾臓を鎮め、十二経絡を助ける働きがあります。胃を鎮め、九つの穴を清め、気不足、体液不足を補い、体内の虚弱を解消し、重度のショック、手足の重苦しさを和らげ、すべての薬効を調和させます。長期使用により、体が軽くなり、寿命が延びます。薬であり食べ物でもあるこの2つの食材を一緒にお粥にして定期的に食べると、胃腸の風邪に効果的です。

作り方：ナツメ4個、もち米適量、氷砂糖適量。もち米とナツメを洗い、きれいな水を鍋に加え、もち米を注ぎ、しばらく浸してからナツメを加えます。もち米を強火で沸騰させ、適量の氷砂糖を加え、弱火にして煮込みます。弱火で30分煮込んだら、鍋から取り出します。

2. サツマイモのお粥。サツマイモは性質が穏やかで、味が甘く、脾臓を養い、気を補充します。 『本草綱目』には「中を滋養し、胃を温め、五臓を滋養する」と記されている。寒い時期に食べると、胃に陽気を与え、食べ物を消化して蓄積物を取り除き、腸を浄化して体重を減らすこともできる。サツマイモを食べるとオナラが多くなると思っている人が多いですが、実はこれは胃腸の運動によるものです。しかし、サツマイモにはデンプンが多く含まれており、食べるとブドウ糖に変わるため、糖尿病患者には適していません。

作り方：新鮮なサツマイモ250グラム、精白米150グラム、ナツメ少々、ゴマ適量。白砂糖30グラム。サツマイモを洗って皮つきのまま切り、鍋に入れ、洗ったもち米と適量の水を加えてお粥を作り、ナツメとゴマを加えて味付けします。

この記事では、編集部が具体的なスープやお粥の種類について語るだけでなく、必要な材料や作り方も詳しく解説しているので、誰でも参考にして調理し、食べることができます。また、食事療法の効果が出るまでにはある程度の時間がかかるので、毎日少しずつ食べて継続することがベストです。