大麦とキビは一緒に食べられますか？

ハトメは、湿気や空気を除去するのに非常に優れた穀物です。湿気の多い地域に長く住んでいる人は、体内の水分を除去するためにハトメを適切に食べることができます。人々がハトムギを食べるとき、最も一般的に一緒に食べられる食べ物は小豆です。なぜなら、この2つの薬効を組み合わせることができるからです。キビは北方地域で豊富に採れる食物の一種です。北方地域の主な食用作物でもあります。しかし、ヨクイニンとキビは一緒に食べてもいいのでしょうか？

ハトムギはキビと一緒に調理できますか？

栄養学者によると、ヨクイニンはキビと一緒に調理するとよいそうです。キビは心臓に栄養を与え、神経を落ち着かせる効果があり、心臓の血液不足、イライラ、不眠症に効果があります。ハトメは食品でもあり、食事として食べることもできますが、調理には長い時間がかかります。

ハトムギは一般的にお粥に加えて一緒に調理することができ、消化吸収が容易です。キビはキビの皮をむいたもので、より多くのタンパク質を含みます。また、主にビタミンB1とビタミンAを含み、胃を養い、肝臓を保護する効果があります。

小豆、大麦、キビの作り方

1.小豆、ハトムギ、キビを洗って1時間浸し、米と水を一定の割合で混ぜて小豆、ハトムギ、キビのお粥を炊きます。

2.小豆、ハトムギ、キビを購入するときは、米の鮮度に注意してください。古い米で作ったお粥は香りが足りません。

3.小豆、大麦、キビ粥の調理時間に注意してください。大麦、キビ、小豆を鍋に入れ、十分な水を加え、鍋の水が沸騰するまで火にかけ、3分間煮込み、火を止めて30分間煮込み、再び火をつけてさらに30分間煮込むか、豆が柔らかくなるまで直接煮込みます。

4.小豆、大麦、キビのお粥を作るときは、まず鍋に水を沸かし、小豆、大麦、キビを一緒に入れます。沸騰したら弱火にし、お粥がとろみがついたら火を止めます。お米を入れるときや炊いている間は、お粥がべたつかないように時々かき混ぜてください。