世界中の肉食動物の楽園9選

伝統的なアメリカのバーベキューから日本の高級バーベキュー、そしてもちろん中国の屋台のバーベキューまで、新鮮な肉と火の組み合わせは世界中で見られる定番の組み合わせです。世界中を旅して肉を食べる人なら、きっとよだれが出るはずです。ミディアム、ミディアム、それともレア？ お好みでお選びください。 minube コミュニティの観光客からの推薦に基づいて、世界最高の肉が食べられる素晴らしい場所をいくつか紹介します。

1. 高山（日本）

日本の神戸牛は世界的に有名ですが、肉の専門家の中には、最高の神戸牛は岐阜県高山市の村でしか味わえないということを知っている人もいます。このピンク色の肉は多くのレストランで焼かれ、野菜、地元のソース、そしてもちろん日本酒と一緒に出されます。

2. イタリア、サルデーニャ島

地中海の島、サルデーニャ島は太陽とビーチの観光地として知られていますが、賢明な観光客は島で最も古い伝統料理である「ス・ポルチェッドゥ」を発見しました。豚を丸ごと地中に埋めて焼くか、火で焼くという伝統的な調理法を見てみたい方は、サルデーニャ島に来なければなりません。

3. ブエノスアイレス、アルゼンチン

おそらく、肉を食べるのに世界で一番良い場所はアルゼンチンです。魚や肉を焼くことが文化の一部となっているこの国は、世界有数の肉の生産国であり、最も素晴らしい焼き肉の産地でもあります。ブエノスアイレスだけでなく、国内の他の州や都市でも、地元の祭りの期間中、牛肉や羊肉が暖かい火で焼かれ、バーベキューの後に地面に灰が残る光景を見ることができます。

4. ケニア、ナイロビ

ナイロビの国民食であるニャマ・チョマも焼き肉です。ケニアで最も人気があり、間違いなく最も有名なレストランは、その名の通り非常に濃厚な肉が特徴の伝説的な「カーニボア」です。伝統的なローストポーク、ビーフ、チキンだけでなく、ワニ、イノシシ、ラクダなどのエキゾチックな肉も楽しめる屋外バーベキューです。

5. 西安（中国）

自分の時間を作って屋外の屋台で食事をしたいなら、中国西安の街路や路地は良い選択です。イスラムの屋台では安くて良い肉が手に入ります。ここでは、ユニークなアジア風ソースを添えたラム肉や牛肉の串焼きをお楽しみいただけます。

6. セゴビア（スペイン）

もちろん、スペイン名物の子豚も見逃せません。子豚を食べるのに最適な場所は、セゴビアの Casa Cándido です。子豚はタイムと白ワインだけでシンプルに調理されますが、それでもこの100年の歴史を持つレストランの予約を取るのは難しいです。

7. ウルグアイ、モンテビデオ

アルゼンチンの隣国であっても、ウルグアイのバーベキューの伝統は妨げられません。モンテビデオには、観光客にさまざまな専門バーベキュー レストランがあり、今日のおすすめは、多くの場合、子牛のステーキ、特に地元産ソーセージなどです。すべてのグリルした肉は、少量の塩、シンプルなサラダ、地元産の赤ワインと一緒に出されます。

8. ポルトアレグレ、ブラジル

南ブラジルの文化は歴史的に肉を多く使った食事を楽しむことを基本としており、このバーベキューの伝統は串焼きやキャンプファイヤーでのグリル料理を加えて今日まで続いています。肉好きの方は、伝統が生まれたリオグランデ・ド・スル州の州都であり、「肉の首都」でもあるポルトアレグレへ行ってみましょう。

9. チェコ共和国、プラハ

チェコ共和国とその優雅な首都プラハは、海外からの観光客の間でますます人気が高まっており、肉好きの人々にチェコのホテルの名物料理を試す機会を提供しています。ソーセージや燻製グリルソーセージが名物です。しかし、食通は豚肉の煮込みやポークチョップ、豚串焼きを食べるのをやめるべきではありません。