ドリアンの種は生で食べられますか？

ドリアンは果物の一種ですが、他の果物とは異なります。その独特の味のため、多くの人がそれを食べるのを好みません。ドリアンは非常に栄養価が高く、ドリアンの種は生で食べられることを知っている人はほとんどいません。ドリアンの種は腎臓を穏や​​かに養い、特に重要な薬効があります。特に女性の場合、ドリアンの種を使ってスープを作ると、肌が美しくなり、髪の成長が促進され、健康維持に非常に有益です。

ドリアンの種は食べられます。

ドリアンの芯 - 軽い腎臓強壮剤

ドリアンの種には一定の薬効があり、人々はそれをスープ作りに使います。ドリアンの芯は、ドリアンの果肉に比べて味がマイルドで、乾燥させて煮てスープにすると、腎臓を養い、脾臓を強化する効果があります。

精血の不足、白髪、老化などの症状に効果があります。風熱などの症状に使えます。黄疸の治療に使用できます。疥癬、皮膚のかゆみ、その他の病気の治療に使用できます。

『本草綱目』には、「ドリアンは薬用として使用できる。味は甘く温かく、無毒で、主に赤痢や心臓と腹部の冷えの治療に使用される」と記されている。ドリアンは、精気や血の欠乏、白髪、老化、風熱、黄疸、疥癬、皮膚のかゆみなどの症状の治療に使用できます。

追加情報：

ドリアン煮込みチキン

ドリアン50グラム、鶏肉1羽、生姜スライス10グラム、クルミの実とナツメヤシ各50グラム。まず、鶏肉をきれいに洗って皮をむき、沸騰したお湯に入れてしばらく煮て、大きめに切ります。クルミの実を水に浸して油臭を取り除きます。ナツメを洗って種を取ります。ドリアンの柔らかい皮をむき、外皮は大きめの部分に残します。果肉を取り出し、皮を細かく切ります。鍋の沸騰したお湯に鶏肉、クルミの実、ナツメヤシ、ドリアンの皮と果肉を入れ、生姜のスライスを加えて強火で沸騰させ、弱火で3時間煮込み、塩と少量のMSGを加えて味付けします。このスープには、血と気を補い、陰を養うなどの効果があり、さまざまな体格の人に適しており、秋と冬に食べるのに最適です。

ドリアンの芯とフナのスープ

ドリアンの芯 5～6 個、フナ 2 匹、生姜スライス 3 枚。ドリアンの芯を洗い、鯉を屠殺してきれいにし、弱火で両面がほんのり黄色になるまで揚げます。次に、生姜と一緒に土鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させてから弱火で2時間煮込み、適量の塩と少量の食用油を加えます。このスープはさっぱりとしていて、脂っこくなく、脾臓を強化して湿気を取り除き、胃を調和させて食欲を刺激し、血液循環を促進して経絡を解き、中を温めて気を下げる効果があります。