春の健康食事療法の7つのポイント：春の暑さを解消する軽い食事

春は気候が変わりやすく、さまざまな伝染病が流行する季節です。人々は忙しい勉強や仕事の合間を縫って健康管理に気を配り、病気を予防する必要があります。春の健康維持には食事療法が非常に重要です。食べ物を選ぶときは、春の特徴に合わせて選択し、健康を確保する必要があります。

春の健康管理のための食べ物の選び方：

病気を減らすために食べ物を慎重に選ぶ

春になると気温が徐々に上昇し、細菌やウイルスなどの微生物が増殖して活発になり、人体に侵入して病気を引き起こしやすくなります。したがって、食事から十分なビタミンとミネラルを摂取する必要があります。セロリ、ケール、ブロッコリーなどの新鮮な野菜や柑橘類、レモンなどの果物はビタミンCが豊富で抗ウイルス効果があります。ニンジンやほうれん草などの黄緑野菜はビタミンAが豊富で、上気道粘膜や呼吸器官の上皮細胞を保護し強化する機能があり、さまざまな病原因子の侵入に抵抗し、春の健康維持に役立ちます。

春の眠気を防ぐ黄緑野菜

「春の眠気」は、人々に肉体的な疲労と精神的な憂鬱をもたらします。ニンジン、カボチャ、トマト、ピーマン、セロリなど、赤、黄、濃い緑の野菜をもっと食べると、エネルギーを回復し、春の眠気を解消するのに非常に効果的です。

春の暑さを和らげるために軽食を摂りましょう

春は怒りっぽくなりやすく、舌苔が黄色くなり、口の中に苦味が出て喉が乾燥する可能性があるため、食事は軽めにし、脂っこいもの、冷たいもの、刺激の強いものは避けましょう。怒りっぽい症状が明らかな人は、緑豆のスープ、スイカズラ茶、菊花茶、水に浸した蓮の実など、熱を清める食べ物を食べるといいでしょう。

辛い食べ物や甘い食べ物は春の陽気を助ける

玉ねぎ、生姜、ネギ、ニンニクの芽など、少し辛いものは春のエネルギーを養う食べ物です。唐代の『千金方』には「2月と3月はネギを食べやすい」という一文がある。これらの食品を食べることは、春に人体の陽エネルギーの成長に非常に有益であり、春の健康管理に最適です。

脾臓と胃を保護するために酸味を抑えて甘味を増す

伝統的な中国医学では、春は人体の5つの内臓の1つである肝臓の季節であると信じられています。脾臓と胃にダメージを与えないように、生、冷たさ、粘り気のある食べ物を控え、辛くて温かくて消化しやすい食べ物を食べることをお勧めします。したがって、春には甘い食べ物を多く食べ、酸っぱい食べ物を少なくする必要があります。

胃腸疾患に注意

春は胃潰瘍や十二指腸潰瘍などの病気になりやすい時期です。食生活では、スープ、チキンスープ、魚スープ、動物の内臓、クレアチンやプリンなどの刺激のある調味料の摂取は避けてください。これらの食品は胃液の分泌を強く刺激したり、ガスを発生させて腹部膨満感を引き起こしたりして、胃腸への負担を増やすからです。春の健康維持のために、これらの食品を避けるようにしましょう。

痰を排出し、肺を養い、安全を保つ

慢性気管炎や気管支炎も春に起こりやすいです。去痰作用、脾臓の強化、腎臓の栄養、肺の栄養などの働きがある食品を多く食べることをお勧めします。例えば、ビワ、オレンジ、梨、クルミ、蜂蜜などです。これらは症状の緩和に役立ち、春の健康維持の果物の第一選択です。