このように豆乳を飲むと健康にも良いし、美容にも良いんです！

『本草綱目』には、「豆乳には利尿作用があり、ガスを解消し、風熱を抑え、解毒する効果がある」と記されている。 『延命秘録』には、豆乳は「皮膚を成長させ、顔色を良くし、骨髄を満たし、エネルギーを増大させ、体を補充する」とも記されています。中国医学では、豆乳を定期的に飲むことは体に非常に有益であると信じています。
豆乳の心臓血管系と脳血管系への影響 毎日の飲み物として、豆乳には、大豆サポニン、イソフラボン、大豆オリゴ糖など、重要な健康機能を持つ特別な健康因子が含まれています。豆乳を定期的に飲むと、正常な栄養バランスを維持し、内分泌系を総合的に調整し、血圧と血中脂質を下げ、心血管の負担を軽減し、心臓の活力を高め、血液循環を最適化し、心血管系を保護し、肝臓と腎臓を養い、抗癌作用と免疫力を高める効果があります。そのため、一部の科学者は豆乳を「心血管健康液」と呼んでいます。
男性にも女性にも適した、健康維持に役立つ豆乳をいくつかご紹介します。

おすすめ1：ハニービューティー豆乳
材料: 乾燥大豆40g、緑豆35g、蜂蜜40g
作り方：大豆と緑豆をよく浸し、洗って、「完全栄養星」豆乳製造機の網カバーに入れます。カップに適量のきれいな水を注ぎ、製造機を始動すると、10分で豆乳が出来上がります。少し冷めたら蜂蜜を加えてよくかき混ぜます。
効能: 五臓六腑に栄養を与え、腸を美しくし、気血を補充します。おすすめ2：長寿五豆豆乳
原材料：大豆、黒豆、インゲン豆、エンドウ豆、ピーナッツの比率は3:1:1:1:1。
作り方：5種類の豆を割合に従って混ぜ、6〜12時間浸した後、洗って豆の1/2〜2/3を「完全栄養星」豆乳製造機のメッシュカバーに入れ、カップ本体に適量の水を入れます。機械を起動すると、飲む前に自動的に10分間調理されます。
効能：さまざまな栄養素が豊富で、長期飲用すると人体のコレステロール含有量を減らし、高血圧、高脂血症、冠状動脈疾患、動脈硬化、糖尿病などに一定の治療効果があります。また、肝臓と腎臓に栄養を与え、老化や癌を予防し、血中脂質と血糖値を下げ、免疫力を高める効果もあります。
効果も非常に良く、中高年の方にも最適です。おすすめ3：ナツメとクコの実の豆乳

7. 薬との併用は避けてください。
テトラサイクリン、エリスロマイシン、その他の抗生物質など、一部の薬剤は豆乳の栄養素を破壊します。
豆乳を飲んではいけない人
1. 急性胃炎や慢性表在性胃炎の患者は、胃酸の過剰分泌を刺激して症状を悪化させたり、胃腸の膨満感を引き起こしたりするのを避けるために、大豆製品を食べてはいけません。
2. 豆類には一定量のオリゴ糖が含まれており、げっぷ、腸のゴロゴロ音、腹部膨満などの症状を引き起こす可能性があるため、胃潰瘍のある人は豆類の摂取量を減らす必要があります。胃炎や腎不全の患者は低タンパク質食が必要ですが、豆類やその加工品はタンパク質が豊富で、その代謝産物が腎臓への負担を増やすので避けるべきです。
3. 豆に含まれるシュウ酸は腎臓内のカルシウムと結合して結石を形成しやすく、腎臓結石の症状を悪化させます。そのため、腎臓結石の患者は豆を食べてはいけません。
4. 痛風はプリン代謝異常によって引き起こされる病気です。大豆には親水性物質であるプリンが豊富に含まれており、そのため大豆をパルプ状に粉砕するとプリン含有量は他の大豆製品より数倍高くなります。したがって、豆乳は痛風患者には適していません。