バナナを熟成させるために何を使うか

一般的な果物として、多くの友人はバナナを好んで食べます。バナナは味が良いだけでなく、下剤効果もあるため、便秘の友人に最適です。生活の中で比較的生のバナナを購入した場合は、リンゴ追熟法、米追熟法、バナナ皮追熟法などを利用して、持ち帰ってから適宜追熟させることができます。

バナナの熟成方法1：リンゴの熟成方法

段ボール箱またはビニール袋を使用し、熟したリンゴ2〜3個（または熟したパパイヤ1個）をバナナに加え、ビニール袋で密封し、室温で2〜3日熟成させます（エアコンの効いた部屋に置かないでください）。バナナの皮は少し黄色くなり、果肉は甘くておいしくなります。 2日目の夜放置した後、バナナはあまり黄色くなっていませんでしたが、すでに柔らかくてとても甘かったです。

バナナの熟成方法2：米の熟成方法

バナナをビニール袋に入れて（密封する必要はありません）、米保存容器に入れます。2〜3日で熟し、ほんのりと米の香りがします。または、青いバナナと米をビニール袋に入れ、バナナの頭をペーパータオルで包んで密封します。

バナナの熟成方法3：バナナの皮熟成法

フルーツフォームの箱を使用し、黄色く熟したバナナ、またはプランテンを食べた後の黄色いバナナの皮をいくつか入れ、一緒に密封し、常温に置くと、2〜3日で熟します。緑色の果物（バナナ、パパイヤ、トマト、サワーソップ、エッグアップル、マンゴー、柿など）を数時間太陽の下に置き、上記の方法に従うと、より早く熟します。

バナナの熟成方法4：化学熟成

条件が許せば、エセフォンを購入して自宅でバナナに使用すると、バナナは簡単に熟します。専門家は、エセフォンが使用可能であり、人体に無害であることを証明しました。

熟したバナナは食べられますか？

熟したバナナは実際に食べることができますが、誰もが知っているように、新鮮で自然に熟したバナナを食べる方が健康に良いので、できれば熟したバナナは食べない方がよいでしょう。

私の国で使用が承認されているすべての植物成長調整剤は安全性評価を受ける必要があり、成長調整剤の使用量と使用時期については国が厳しい基準を設けています。果物はそれぞれ異なります。国家標準GB2763では、キウイ、バナナ、パイナップル、ライチの残留エテフォンは2mg/kgを超えてはならず、キウイとブドウの残留クロルピリホスは0.05mg/kgを超えてはならないと規定されています。国家基準に従い、承認された範囲内で使用される限り、食品の安全性が保証されます。

熟していないバナナは食べないでください。

熟していないバナナは緑色で、渋い味がします。渋いのは、バナナに含まれるタンニンの量が多いためです。このようなバナナは食べられません。タンニン酸には強い収斂作用があるため、便を乾燥して硬くし、便秘の原因になります。