ご飯を食べると胃酸が出る原因は何ですか？

米は三食の中で最も重要な主食であり、人々が満腹感を高めるために重要な部分です。米は主に小麦で作られており、わずかに甘い味がします。北の人々が好むパスタも実は小麦で作られているため、主食として米に完全に代わることができます。しかし、胃の中には一定量の胃酸があります。正常な状況では、酸性とアルカリ性はバランスのとれた状態にありますが、米を食べた後に胃酸が出てくることを経験したことがある人は多くいます。何が起こっているのでしょうか？

まず、胃酸過多の原因は、ご飯を食べないことです。その理由は、一定量の胃液が分泌されるからです。分泌が多すぎると、胃酸の逆流、吐き気、胃酸の嘔吐などの現象が起こります。胃酸過多の原因については、統一見解はありません。さまざまな意見があります。怒りや憂鬱が肝臓にダメージを与えるためだという人もいれば、肉の食べ過ぎが原因だという人もいれば、胆嚢炎が原因だという人もいます。迷走神経障害や血液中の塩化物代謝異常が原因だという説もありますが、ここではこれについては触れません。

胃酸が多すぎると胃が腐食し、胃酸過多、吐き気、嘔吐などの症状を引き起こし、さらには胃潰瘍や十二指腸潰瘍などの深刻な結果につながる可能性があり、無視することはできません。

胃酸を引き起こすいくつかの要因:

1. 胃腸疾患

慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍はすべて胃酸分泌を増加させる可能性があります。たとえば、直腸粘膜の特定のホルモンを放出する能力が低下すると、胃酸やガストリンの分泌が増加することがあります。

2. 遺伝的要因

遺伝的要因の影響により、人によって体格が異なり、体格によって胃酸分泌量にばらつきがあるため、胃酸過剰分泌には無視できない影響があります。

3. 不適切な食生活。刺激性の食品、例えば辛すぎる、酸っぱすぎる、塩辛すぎる、または甘すぎる食品は胃酸の分泌を促進し、胃酸過多を引き起こします。また、穀類、サツマイモ、ジャガイモなどの高デンプン質食品も胃を刺激して大量の胃酸を分泌させます。

4. 消化しにくい食べ物

タマネギやチョコレートなど、消化が難しい食品は、胃腸管で完全に消化・吸収されない場合、食品に残っている糖分が胃腸管内で発酵し、胃酸の分泌が直接増加します。

5. 精神的ストレス

胃が正常に機能するには、神経系と内分泌系の調節への参加が必要であることは周知の事実です。人々が長期間、仕事上の大きなプレッシャーや精神的ストレスに直面すると、神経系や内分泌系の障害、胃酸分泌の異常、十二指腸液の逆流の減少などの異常現象が引き起こされやすくなり、胃酸の過剰分泌につながります。

胃酸を和らげる3つの方法:

1. 休息に気を配り、幸せな気分を保つ

現代社会における競争は激しく、多くの人々が日々多大な仕事と精神的ストレスに直面しています。この緊張状態が長期間解消されない場合、神経系や内分泌系の機能障害を引き起こしやすくなります。神経の緊張により胃や十二指腸の壁の血管がけいれんし、血液供給が減少して胃のトラブルの発生につながる可能性があります。夜遅くまで残業することが多いと、体内時計が乱れ、胃酸の分泌異常を引き起こすこともあります。

2. 少量の食事を頻繁に摂り、軽い食事をとる

胃を快適に保ち、消化を良くするには、食べ物をゆっくりよく噛まなければなりません。消化活動の正常なリズムを維持するために、少量の食事を頻繁に、そして規則的に食べるのが最善です。

3. 飲み過ぎない

過度の飲酒は、アルコール性肝疾患、アルコール性肝硬変、栄養失調、ビタミン欠乏症を引き起こす可能性があります。ビールを大量に飲むと胃粘膜が簡単に損傷し、胃炎や消化性潰瘍、上腹部の不快感、食欲不振、腹部膨満、胃酸の逆流などの症状を引き起こす可能性があります。