ガスが燃えると、実は一定量の一酸化炭素が発生します。これらの物質は人体に中毒を引き起こす可能性があるため、バーベキューにはガスを使用しないでください。ガスを使用する場合は、ガスを使用する環境にも注意し、換気を良くしてより安全に使用する必要があります。 1. ガスバーベキューは有毒ですか? グリルにはガスを使わないのが一番です。一度や二度なら問題ないかもしれませんが、長時間やると気分が悪くなるかもしれません。結局、ガスの不完全燃焼は一酸化炭素を発生させ、ガス中毒に相当します。最近では、ガスや液化ガスを使って食べ物を焼くことが流行っています。そのような焼き方はクリーンで空気を汚さないと考えられていますが、ガスや天然ガスで焼いた食べ物は炭で焼いた食べ物よりも体に有害であることが科学的に証明されています。 2. ガスバーベキューの危険性 昨今、クリーンで空気を汚染しないという理由から、ガスや液化ガスで食べ物を焼くことが人気です。しかし、ガスや天然ガスで焼いた食べ物は、炭で焼いた食べ物よりも体に有害であることが科学的に証明されています。ガスや天然ガスの燃焼により、二酸化炭素、二酸化硫黄、二酸化窒素などの多くの有害物質が発生し、食べ物に付着して汚染します。また、焼く過程で、食べ物に含まれるタンパク質や脂肪が化学変化を起こし、タンパク質や脂肪などの成分が低分子量に分解したり、高分子に重合して他の有害物質が発生する可能性があり、同時に、3,4-ベンゾピロリドンやニトロソアミンなどの有害物質が発生する可能性があります。これらの有害物質は、ある程度、食品を有毒にします。これらの有毒食品を食べると、人々の健康に影響を及ぼし、奇形、突然変異、がんを引き起こす可能性もあります。 3. ガス中毒を防ぐ方法 1. 日中に石炭ストーブを使用する場合は、窓を開けて室内の空気を循環させ、酸素の供給を確保してください。 2. 窓から外に伸びる部分には防風キャップを取り付け、家の中の部分よりも低くする必要があります。 3.ガスコンロを使用する際は、ガスボンベに接続されているゴムホースが緩んでいないか、老朽化していないか、割れていないか、虫に食われていないか、スイッチに異常がないかなどを随時確認してください。 4. ストーブには煙突が付いており、煙突は障害物のない状態に保たれ、定期的に清掃されなければなりません。 |
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