卵に蜂蜜を加えてもいいですか？

ゆで卵を作るときに蜂蜜を加えることもできます。これもより栄養価の高い食べ方です。ここでのゆで卵とは、生卵に適量の沸騰したお湯を入れることを指します。一方では、抗炎症、消毒、殺菌の効果が得られます。他方では、卵に含まれる栄養素を可能な限り保存することもできます。これは、熱を取り除き、乾燥を保湿する効果があり、咳を和らげ、肺を潤す効果があります。調べてみましょう。

卵に蜂蜜を加えてもいいですか？

卵と蜂蜜を入れたお湯は栄養価が非常に高いです。卵は健康に良いですが、蜂蜜も非常に良い栄養補助食品です。胃腸に非常に良い健康効果があり、肌を美しくすることもできます。卵を入れたお湯は、熱を清め、乾燥を潤し、咳を和らげ、肺を潤す効果があります。また、栄養吸収率が90％を超える卵の食べ方でもあります。しかし、生卵にはどうしても細菌や寄生虫が付着しており、取り扱い方を間違えると殺菌が難しくなります。以下では、卵を入れたお湯を沸かすメリットと、卵を入れたお湯を正しく作る方法について詳しく説明します。

沸騰したお湯と卵の効能と機能

卵を湯で茹でる主な効果は、熱と乾燥を和らげ、咳を和らげ、肺に潤いを与えることです。さまざまな成分と組み合わせると、その効果も異なります。熱を清め、乾燥を潤すことが主な目的の場合は、味付けに氷砂糖とゴマ油を使用します。これらは熱による喉の痛みに優れた治療効果があります。咳止めや肺の潤いには、蜂蜜やゴマ油が調味料として使われます。これらは肺を潤し、咳を和らげる非常に優れた効果がありますが、子供の咳止めには蜂蜜を加えないでください。塩とごま油で味付けし、千切り海苔や干しエビを加えると、簡単に作れて栄養たっぷりのスープになります。

卵を茹でる正しい方法

生卵には細菌や寄生虫が含まれているかもしれない、また、熱湯で茹でても細菌を殺したり消毒したりすることはできないのではないかと心配する人は多い。実際、正しい方法をマスターするだけでいいのです。まず生卵の殻をきれいにし、沸騰したお湯に約10分間入れます。 2. 沸騰したお湯を卵の湯通し容器に注ぎ、容器を約 10 分間熱湯で温めます。これにより卵が殺菌・消毒され、卵が完全に調理されます。 3. 卵と容器を洗いながらお湯を沸かします。お湯が沸騰しそうになったら容器のお湯を捨て、卵を割り入れて泡が出るまで泡立てます。お湯が沸騰したらすぐに卵液を注ぎます。