夕食を抜くことは、実は減量には役立ちません。もちろん、短期的な視点で見れば、夕食を抜くことは減量に役立ちますが、夕食を抜くと、肉体的な疲労、低血糖、食べ過ぎにつながることがよくあります。また、胃腸機能に悪影響を与え、最終的には体重増加につながる可能性があります。実際、夕食時に少量を食べることは減量に役立ちます。 夕食を抜くと体重が減りますか? 誤解1:夜にでんぷん質と肉を同時に食べると肥満の原因になる可能性が高い 栄養学者は、良い体型を維持する最良の方法は、一日を通して炭水化物とタンパク質の通常の基本摂取を維持することだと考えています。でんぷん質と肉を別々に食べることには、実際意味がありません。 神話2: 野菜と果物だけを食べ、主食や非ベジタリアン料理は食べない 果物はビタミンや炭水化物が豊富ですが、その栄養成分は比較的単純で、特に必要な不飽和脂肪酸やタンパク質が不足しています。タンパク質の摂取が長期間不足すると、低タンパク質浮腫につながります。主食を食べないと、体内のグリコーゲンエネルギーが不足し、腎臓への負担が増加します。 誤解3: 寝る前に食べると太る 寝る前に脂肪やでんぷん質を含む食べ物を食べると、太りやすくなります。しかし、食物繊維には脂肪分が含まれておらず、満腹感が強いため、さまざまな食品の特性を正しく利用して摂取すれば、効果的に太るのを防ぐことができます。しかし、健康の観点から見ると、寝る前に食べることは体に有害です。 誤解4: 午後6時以降に食べるのは減量の敵 胃が食べ物を完全に吸収して空にするには、約 4 ~ 6 時間かかります。時間内に食事をしないと、長期的には胃の問題を起こしやすくなります。日中は食べ物の栄養構造をうまく分散させ、夜は軽くてビタミンや食物繊維が豊富な食べ物を中心に食べれば、肥満を引き起こすことなく胃を守ることができます。 ダイエットをしようとしている人は、いつもの食事を嫌がり、いつもの食事を抜くことができればダイエットに成功できるといつも考えています。研究によると、毎日適切な量のカロリーだけを摂取すれば、夜に食事や間食をしても体重は増えないことがわかっています。毎日食事の時間を合理的に配分し、4〜5時間ごとに1回食事をして体と脳にエネルギーを供給します。これがいわゆる主食です。毎日定期的に食生活を整えることが、健康的に体重を減らすための鍵です。 |
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