生のマンゴーを熟成させる方法は何ですか？マンゴーを食べ過ぎるとどんな影響がありますか？

生のマンゴーは食べることができ、その効能は熟したマンゴーと同じですが、味は熟したマンゴーほど甘く滑らかではありません。そのため、マンゴーを食べるときは、基本的に食べる前に熟させます。マンゴーをバナナの皮、リンゴ、米と一緒に入れると、マンゴーはより早く熟します。マンゴーは栄養が豊富ですが、食べ過ぎると消化不良、皮膚アレルギー、満腹感、皮膚疾患の悪化などの悪影響を引き起こすので注意してください。

1. 生のマンゴーを熟成させる方法

1.バナナの皮と一緒に入れる

バナナチップは、マンゴーの熟成を助ける熟成剤エチレンを生成します。袋を用意し、バナナのスライスとマンゴーを一緒に入れ、密封し、約 25 ～ 30°C の室温に置くのが最適です。24 時間で熟します。完全に熟した、できれば黒い斑点がいくつかあるバナナチップを探してください。

2. リンゴと一緒に入れる

リンゴ自体はかなりの量のエチレンを放出します。未熟なマンゴーやリンゴを密閉容器に入れるとエチレン濃度が上昇し、リンゴの熟成が早まります。

3. 米に埋もれる

貯蔵した米の周りにはエチレンガスも発生します。熟していないマンゴーを米の中に埋めておくと、3日ほどでマンゴーは完熟します。

2. 生のマンゴーは食べられますか？

熟していないマンゴーは食べることができ、健康にも影響はありませんが、酸っぱくて渋い味がしてあまり美味しくありません。さらに、マンゴーが熟していないと、果肉から白い果汁がにじみ出て、皮膚につくと痒みや皮膚アレルギーを引き起こす可能性があります。

3. マンゴーを食べ過ぎると起こる影響

1. 消化不良

マンゴーを食べすぎると、胃腸障害を起こしやすくなります。マンゴーは冷たい食べ物です。食べ過ぎると体の冷えが増し、胃への負担が大きくなりやすくなります。特に体が弱く、胃が冷たい人は食べ過ぎると消化不良を起こしやすく、腹痛や下痢などの症状を引き起こします。

2. 皮膚アレルギー

マンゴーの果肉や果汁は、アレルギー体質の人にとっては皮膚アレルギーを引き起こしやすく、ひどい場合には皮膚炎や喉のかゆみなどの症状を引き起こすこともあるので、食べ過ぎには注意が必要です。

3. 満腹感を感じやすい

マンゴーは高カロリーで高タンパク質の果物です。食べ過ぎると満腹感を感じやすくなります。一方で、胃腸への負担が大きくなり、過度の膨満感を引き起こす可能性があるため、食後にマンゴーを食べることはお勧めできません。

4. 皮膚疾患を悪化させる

マンゴーも湿気と毒素を含む果物です。少量なら大丈夫ですが、食べ過ぎると毒性が顕著になります。皮膚病や婦人科疾患のある方は、湿気と毒素が体内に侵入して症状を悪化させないように、マンゴーの摂取量を減らす必要があります。

5. 咳

一般的に、市場に出回っているマンゴーの中には、保存期間を延ばす必要があるため、完全に熟していないものもあります。この種類のマンゴーは酸味と渋みのある物質を分泌します。食べ過ぎると咳や喉の不快感などの症状を引き起こしやすくなります。