クルミの殻を入れて沸かした水を飲むとどんな危険がありますか?

クルミは非常に人気のあるナッツ食品です。栄養価が非常に高く、タンパク質などが豊富で、人々が体を養うための優れた選択肢です。クルミの栄養価は一般大衆に認められているため、多くの人がクルミのすべての部分が食べられると信じており、クルミの殻でさえ水を沸かすのに使用されています。クルミの殻を入れて沸かした水を飲むことの危険性を見てみましょう。

クルミの殻と一緒に沸かした水を飲むのは、メリットばかりで害はありません。

クルミの殻を煮た水を飲むことの利点：

クルミの殻の成分と用途 クルミの殻には、ジュグロン、水素化ジュグロン、β-グルコシド、タンニン、没食子酸などが含まれています。 クルミはオレンジ色の針状結晶で、止血作用があります。また、クルミと共存する還元誘導体もいくつかあり、いずれも抗菌作用があります。子宮出血、乳腺炎、疥癬、乾癬、潰瘍などの治療薬として使用され、腫れを抑え、痒みを和らげる効果があります。クルミの殻は活性炭製造の原料としても使えます。

クルミの間違った食べ方：

1. クルミ＋白ワイン

クルミはタンパク質、脂肪、ミネラルが豊富ですが、性質上、熱を持ちます。食べ過ぎると体内に熱が生じます。一方、白ワインは甘く、辛く、熱いです。これらを一緒に食べると、血液の熱が生じやすくなり、軽症の場合は乾いた咳、重症の場合は鼻血を引き起こす可能性があります。特に喀血の既往歴がある人はタブーに十分注意する必要があります。

2. クルミ＋キジ

クルミはキジ肉と一緒に食べてはいけません。特に肺炎、気管支拡張症などの病気にかかっている人は、この点に関して予防と注意を強化する必要があります。クルミとキジの肉を同時に食べるのは避けなければなりません。健康に害を及ぼすだけでなく、他のさまざまな病気にかかりやすくなるからです。

3. クルミ＋濃いお茶

クルミにはタンパク質と鉄分が豊富に含まれており、お茶にはタンニン酸が含まれているため、タンニン酸はクルミの鉄分とタンパク質と結合して、消化吸収されにくい不溶性の沈殿物を形成します。そのため、クルミを食べるときは濃いお茶を飲まないほうがよいでしょう。

4. クルミ＋亀肉

スッポンは人間の免疫機能を高め、新陳代謝を促進し、体の病気に対する抵抗力を高め、肌を美しくし、老化を遅らせる効果があります。

ただし、クルミと亀肉は相性が悪いので注意が必要です。

クルミと亀の肉を一緒に食べると中毒を引き起こし、健康に影響を与える可能性があります。