桃は多くの人が好んで食べる果物の一種です。硬い桃が好きな人もいれば、柔らかい桃が好きな人もいます。柔らかい桃を食べたいなら、特定の方法を使うことができます。桃を柔らかくする方法はたくさんあります。一定時間室温で放置することもできます。急いで食べたい場合は、桃の中にバナナや米を入れると、桃の熟成を早めることができます。 硬い桃を柔らかくする方法 1. 桃を熟成させる薬 桃は熟成時に大量のエチレンを必要とします。エチレンは果物の熟成を促進できる最も特別な物質です。現在、市場にはそのような薬剤がたくさんあります。エチレンを購入して水で薄め、桃の表面に直接スプレーします。スプレー後、1〜2日待つと、桃が柔らかくなり、果汁の量が増えます。食べたいときは、よく洗ってそのまま食べてください。 2. 米は桃を熟させる 米も貯蔵すると一定量のエチレンを発生するので、桃は米の中に貯蔵して熟成させることができます。具体的な方法は、桃を直接米の中に入れ、米で囲みます。2〜3日貯蔵してから桃を取り出します。このとき、桃に明らかな変化が見られます。柔らかくなり、再び食べるときに生臭さを感じなくなります。 3. 果物を使って桃を熟成させる リンゴ、ナシ、バナナなど、一部の果物も自然に成熟するとエチレンを大量に生成します。したがって、これらの果物と一緒に桃も追熟させることができます。具体的な方法は、未熟な桃と熟したリンゴなどの果物を同じ鮮度保持袋に入れ、袋を密封し、約30度の環境に置きます。約3日後、桃はうまく追熟できます。 桃の効能と効果 1. 桃には血液を養い、精子を作る効果がある 桃には鉄分が豊富に含まれており、血と気を補い、血を生成して気を養う効果があります。古代の医学書には、桃は血液を養い、血液循環を促進し、体液の生成を促進し、熱を放散し、人を太らせ、健康にし、顔色を良くする効果があると記録されています。体内に気血が十分あり、血液がスムーズに流れると、肌の色も自然に美しくなります。 2. 桃には美肌効果と栄養を与える効果がある 桃に美容効果があると言われる理由は、桃の果肉には糖分が豊富に含まれており、顔の肌の弾力を高めることができるからです。また、桃の果肉にはビタミンやミネラルも豊富に含まれており、肌の微小循環を促進し、メラニン沈着を抑制し、色素沈着を防ぐなどの効果があります。そのため、美容を愛する女性は桃をもっと食べることができます。 3. 桃の便秘予防効果 桃の果肉には大量の植物繊維が含まれています。粗繊維は胃腸の運動を促進し、便の排泄を早め、便が体内に留まるのを防ぎます。体内の毒素を効果的に除去し、胃腸の健康を維持します。また、桃にはゼラチンが豊富に含まれており、胃腸の水分を吸収して便が乾燥して硬くなるのを防ぎ、便秘を予防・緩和します。 4. 桃は体内の電解質バランスを維持する 夏は暑く、人体は大量の汗を排出します。汗にはカリウムやナトリウムなどのミネラルが多く含まれています。人体がカリウムやナトリウムを失いすぎると、電解質の不均衡につながり、ひどい場合にはショックなどの現象を引き起こします。夏には適度に桃を食べ、カリウムとナトリウムを補給して健康を守りましょう。 |
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