ラテとモカ、どちらが美味しいですか？

コーヒーを飲むのが好きな私は、いつもラテを飲むかモカを飲むかで迷います。どちらも美味しいという人もいれば、どちらか一方が美味しいという人もいます。実は、モカとラテには大きな違いがあります。まず味の面では、モカにはチョコレートソースが加えられています。チョコレートが好きな人は、モカを適量飲んでください。チョコレートの味が強くなりますが、好みは人それぞれなので、いろいろ試して自分の好きな味を見つけることをお勧めします。

モカ:エスプレッソ、新鮮な牛乳、クリーム、チョコレートソースから作られています。比率: 1:2:1:1

ラテ:エスプレッソとミルクフォームから作られます。 1:2

カプチーノ:イタリアンエスプレッソを半カップ、フォームミルクを半カップ加え、コーヒーにミルクフォームを加え、チョコレートパウダーまたはシナモンパウダーを振りかけます。 1:1

割合は場所によって異なり、個人の好みに応じて作ることもできます。

モカは甘くてチョコレートの味が強いです。ラテは砂糖なしの方が美味しいと思います。ミルクの香りが強いですが、コーヒーの味をカバーできません。苦味が苦手な方は、シロップや黒砂糖を少し加えるといいでしょう。カプチーノの方が美味しそうですが、ミルクフォームは半脱脂乳で作らなければなりません。全乳は香りが強すぎてコーヒーの味を抑えてしまい、味はむしろ普通です。

歴史

「コーヒー」という言葉はギリシャ語の「Kaweh」に由来し、「強さと情熱」を意味します。世界中でコーヒーを飲む人が増えています。結果として生まれた「コーヒー文化」は、人生のあらゆる瞬間を満たします。自宅でも、オフィスでも、さまざまな社交の場でも、人々はコーヒーを飲んでおり、コーヒーは徐々にファッションや現代生活と結びつくようになりました。

コーヒーの木はアフリカのエチオピア南西部の高地原産です。 1000年以上前、羊飼いが羊たちが植物を食べた後に非常に興奮して活発になることに気づき、コーヒーを発見したと言われています。また、山火事が誤ってコーヒーの森を焼失し、コーヒーを焙煎する香りが周辺住民の注目を集めたという主張もある。

地元の先住民は、コーヒーの実を挽いて動物の脂肪と混ぜ、たくさんの球状のボールに練り上げることが多いです。

これらの先住民族の人々は、これらのコーヒーボールを貴重な食べ物とみなし、戦争に赴く戦士たちに特別に提供していました。人々がコーヒーを飲み物として沸かし始めたのは、11 世紀頃になってからでした。 13 世紀にエチオピア軍がイエメンを侵略し、アラブ世界にコーヒーをもたらしました。

イスラム教では信者の飲酒が禁じられているため、一部の宗教関係者は、この飲み物は神経を刺激し、教義に反すると考え、コーヒーショップを禁止し閉鎖したこともありました。しかし、エジプトのスルタンはコーヒーは教義に反しないと考え、禁止令を解除し、コーヒー飲料はアラブ地域で急速に人気を博しました。

コーヒーという言葉は、アラビア語で「植物の飲み物」を意味する Qahwa に由来しています。この言葉は後にトルコに広まり、ヨーロッパの言語のコーヒーという言葉の語源となりました。コーヒーの栽培と生産の方法もアラブ人によって継続的に改良され、徐々に完成されていきました。

17 世紀には、コーヒーの栽培と生産はアラブ人によって独占されていました。当時、コーヒーは主に医療と宗教に使われていました。医者や僧侶たちは、コーヒーにはリフレッシュ、脳の活性化、胃の強化、体の強化、出血を止める効果があると認めていました。コーヒーの使用を記録した文書は15世紀初頭に始まり、この時期には宗教儀式に組み込まれました。また、日常の飲み物として民間にも登場しました。イスラム教では飲酒が厳しく禁じられていたため、当時コーヒーは重要な社交的な飲み物となりました。