ワイルドライスは皮をむく必要がありますか？

ワイルドライスを食べたことがあるかどうかはわかりません。ワイルドライスは皮付きでも皮なしでも食べられます。栄養価が高く、多くの病気を予防できるため、私たちは通常、ワイルドライスを調理することを選択します。そのため、ワイルドライスは生活の中で非常に一般的であり、煮込みスープに追加することもできます。では、ワイルドライスは皮をむく必要がありますか？

野生の稲の茎の扱い方

茭白を見たことがある人でも、茭白の皮が剥けるかどうか知らない人も多いでしょう。ヒシの実の皮は、その古さや柔らかさに応じて、剥くか剥かないかを決めます。茭白は古くなると皮が硬くなるので剥く必要があります。皮を剥かなくても人体には影響ありません。

ワイルドライスの茎は炒めたり、煮込んだり、スープにしたりできます。茭白は本来の風味が非常に淡白なので、牛肉、豚肉、豚腎臓、豚レバー、魚の切り身、エビなどの炒め物などの副菜として非常に適しています。ワイルドライスの茎はおかずとして使うことができ、ほんのり甘い味がするので、スープにしても美味しいです。

ワイルドライス

ワイルドライスを食べるとどんなメリットがありますか?

利尿作用と喉の渇きを癒す

ヒシは冷たく、滑りやすく、利尿作用がある。利尿作用を促進し、水分を排出するだけでなく、手足のむくみや排尿困難などの症状に補助効果があります。また、熱を清め、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒す効果もあります。夏に食べるのに適しています。

熱を消し、解毒する

ヒシには、熱を清め解毒する作用、喉の渇きを解消する作用、便通を促し腸を緩める作用があります。夏の暑さや湿気による腹痛、中焦の慢性的な熱、喉の渇きなどの症状に適しています。

栄養補助食品

水竹には炭水化物、タンパク質、脂肪などの栄養素が豊富に含まれています。水竹を定期的に摂取することで、人体に十分な栄養を補給することができます。

体力を強化する

水竹には、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンB1、ビタミンE、カロチン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素には、体を強化する機能があります。それらをより多く食べると、体の抵抗力と免疫力が効果的に高まり、さまざまな病気と効果的に戦うことができます。

美容とスキンケア

茭白に含まれる大豆アルコールは、体内の活性酸素を除去し、チロシナーゼの働きを阻害することでメラニンの生成を防ぎます。また、肌表面の角質層を柔らかくし、肌をより滑らかで繊細にします。定期的に摂取することで美容効果が得られます。

体重減少

クチナシは低カロリー、低脂肪、水分が十分、食物繊維が豊富。食べると満腹感が得られ、他の食品の摂取量が減ります。また、胃腸の運動を促進し、排便を助け、体内の毒素を排出するため、減量に役立ちます。

授乳

水竹はビタミンが豊富で、性質は冷たく、味は甘く、熱や毒素を取り除き、排便を促進し、授乳を促進する効果があります。水竹は豚足や豚肉と一緒に調理して食べることが多く、授乳を促進する効果があります。