成長ホルモンはタンパク質ですか？

成長ホルモンは、人間の成長と発達を促進するホルモンです。人体にある多くの重要なホルモンの 1 つです。成長ホルモンは、標的細胞に作用して体の成長を促進しますが、成長ホルモンの性質を理解している人は多くありません。成長ホルモンはタンパク質でできていると考える人もいれば、他の未知の物質であると考える人もいます。成長ホルモンがタンパク質であるかどうかを見てみましょう。

成長ホルモンはDNAを組み込んだ組み換えヒト成長ホルモンであり、ヒト成長ホルモンと同じ効果があります。骨、内臓、全身の成長を促進し、タンパク質の合成を促進し、脂肪やミネラルの代謝に影響を与え、人間の成長と発達に重要な役割を果たします。皮下注射すると約80％が吸収され、5時間で最高血中濃度に達し、半減期は4時間です。注射された量の 90% は肝臓で代謝され、約 0.1% のみが胆管と腎臓からそのまま排泄されます。

成長ホルモンの分泌と作用機序：

動物の内分泌機構を調節・制御し、体内に入った栄養素が動物の成長に対する人間のニーズに応じて有益な方向に再分配されるようにするさまざまなホルモンの総称。ホルモンは特定の生理学的反応の速度を調節（増加または減少）するだけであり、それ自体は反応プロセスにエネルギーを提供したり、新しい代謝反応を開始したりすることはできません。したがって、本来の反応を過剰に刺激することは、ホルモン欠乏と同様に有害となる可能性があります。過去には、飼料成長ホルモン添加物としてチオウラシル、ヨウ素化タンパク質、ジエチルスチルベストロールが使用されていましたが、副作用のためすぐに禁止されました。

現在飼料添加物として使用されている成長ホルモンは、分子量が約22,000です。これは下垂体ホルモンであり、191個のアミノ酸が一定の順序で結合した単鎖ポリペプチド分子であり、下垂体から抽出できます。組み換えDNA技術によって生産することもできます。成長ホルモンは全身に作用し、タンパク質の合成、糖代謝、腎機能（糸球体濾過量）や水分代謝の調節、アミノ酸の細胞透過性の向上などに影響を及ぼし、身体（骨、筋肉、臓器）の成長を促進します。このホルモンは種特異的です。牛の成長ホルモンは牛にのみ効果があります。他の種に使用すると、成長を促進できないだけでなく、副作用も引き起こします。

このホルモンは経口投与後、消化酵素によって分解され、アミノ酸に分解されて効果がなくなります。多くの場合、タンパク質分子全体が使用されるのではなく、38〜40個のアミノ酸断片、さらに小さなペプチドだけが活性になります。これらは若い動物の成長を促進し、成長ホルモンの分泌不足によって引き起こされる小人症を防ぐことができます。また、乳汁分泌組織を持つ動物の乳汁分泌を増加させることができます。また、豚の成長ホルモンの研究も進んでおり、子豚に注射すると成長が促進され、赤身が増えると言われています。ホルモンの作用機序は一般飼料添加物とは大きく異なるため、一般的な給餌試験や代謝試験だけでは総合的なメリットとデメリットを判断することは難しく、内分泌学、毒物学、さらには遺伝学の観点から総合的に評価する必要があります。さらに、タンパク質資源の乏しい国や地域では、栄養資源の背景や実際の経済効果も考慮する必要があります。栄養レベルが低い場合、成長ホルモンは期待される効果を達成できないことがよくあります。