鯨油は何に良いのでしょうか？

鯨油は鯨の体から採取されます。鯨は比較的体重が大きく、鯨油も比較的多く含まれていることが知られています。鯨には多くの用途があります。昔は、鯨油とアザラシ油が燃料として使われていました。新しいエネルギー源が次々と発見されるにつれて、鯨油は燃料として市場から撤退しました。鯨油は現在では工業用石油の精製に使用されていますが、動物を保護するために、鯨を殺す人はますます少なくなっています。

電気が家や街の照明に使われるようになる前、米国では主な照明源は鯨油でした。当時、人々には他に選択肢がなかったため、太陽と月を除けば世界の照明供給はほぼ完全に捕鯨産業に依存していました。

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鯨油の代替品がすぐに市場に登場しました。 1867年、灯油は鯨油に代わる最初の安価な代替品となりました。その後、1896年にマッコウクジラ油の価格が数十年ぶりの最低水準まで下落し、鯨油ランプは私たちの前からほぼ姿を消しました。鯨油の代替品である灯油ランプも長くは続かず、すぐに石油に取って代わられました。

脂身は脂肪分が非常に豊富な動物油です。爆薬のニトログリセリンの合成に使用できるグリセロールを大量に含んでいるだけでなく

油やタバコの加工、また石鹸の製造や高級潤滑油の精製にも使えます。クジラの脂肪中の脂肪酸含有量は最低でも2%未満、最高でも約30%です。脂身が軽いほど、品質が高くなります。体重120トンのシロナガスクジラの体からは40トン以上の油が採取できる。この脂肪の量は、何千頭もの肥えた豚から採取されたラードに相当します。水素添加後、鯨脂肪は魚臭や味のない硬い塊となり、食用マーガリンに加工することもできます。脂肪には他にも多くの用途があります。キャンドルや油絵の具を作るのに使えます。鉄鋼産業や皮革産業でも使用されています。鯨油は高温でも粘度を維持するため、特定の精密機器の潤滑剤として使用されます。例えば、マッコウクジラの油は工業用油や鯨蝋に精製することができます。

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