子供がクルミを食べるのに最適な時期

多くの親は、子どもが栄養不足ではないかと心配し、クルミなどの栄養価の高い食べ物を子どもに与えます。この種の食べ物は確かに非常に良く、非常に多くの栄養素を含んでいます。しかし、クルミを食べるのには一定の時間制限があります。子どもがクルミを食べたい場合、脳に栄養を与えることができるように、朝と夕方が最適な時間です。

毎朝と毎晩5〜6個のクルミを食べることは、体だけでなくアンチエイジングにも非常に有益です。強壮剤を飲むよりも良い場合が多いです。

クルミの摂取量に関しては、一般的に1日に5～6個、クルミの粒で約20～30グラムを食べるのが適切だと考えられています。

クルミは栄養価が高く、「長寿の種」「長寿の果実」「健康の宝」として知られています。クルミの脂肪の 86% は不飽和脂肪酸です。クルミには銅、マグネシウム、カリウム、ビタミン B6、葉酸、ビタミン B1 が豊富に含まれています。また、食物繊維、リン、ナイアシン、鉄、ビタミン B2、パントテン酸も含まれています。クルミ50グラムあたり、水分が3.6％、タンパク質が7.2グラム、脂肪が31グラム、炭水化物が9.2グラム含まれています。

クルミの仁には22.18%の粗タンパク質が含まれており、そのうち可溶性タンパク質の成分は主にグルタミン酸で、次いでアルギニンとクルミ仁のアスパラギン酸となっています。粗脂質は64.23％を占め、そのうち中立脂質は93.05％を占め、トリグリセリドは82.05％を占め、ステロールは3.86％を占め、遊離脂肪酸は総脂質の脂肪酸と中性脂質の脂肪酸を占めています（13.895％）。トリグリセリドに含まれる脂肪酸は、主にβ-シトステルであるINE、ロイシン、トリプトファン、フェニルアラニン、バリン、スレオニン、リジンなど、その内容は総アミノ酸の47.50％を占めています。

果実には、1,4-ナフトキノン、ジュグロネキノン、4-ヒドロキシ-1-ナフチル-β-D-ピラノグルコシド、4,8-ジヒドロキシ-1-ナフチル-β-D-ピラノグルコシド、カリウム、カルシウム、鉄、マンガン、亜鉛、銅、ストロンチウムなどの微量元素が含まれています。未熟果実にはビタミン C が豊富に含まれています。果皮には、サリチル酸、p-ヒドロキシ安息香酸、バニリン酸、ゲンチシン酸、p-ヒドロキシフェニル酸、没食子酸、p-クマリン酸、フェルラ酸、カフェ酸、シナピン酸、プロトカテク酸、シリンガ酸、クロロゲン酸が含まれています。

未熟果実の外果皮には、α-アミノ化ジュグロン、β-水素化ジュグロン、α-水素化ジュグロン-4-β-D-ピラノグルコシド、1,4-ナフトキノン、2-メチル-1,4-ナフトキノン、ジュグロン、5-ヒドロキシ-2-メチル-1,4-ナフトキノン、5-ヒドロキシ-3-メチル-1,4-ナフトキノン、2.3-ジメチル-5-ヒドロキシ-1,4-ナフトキノン、2,3-ジヒドロ-5-ヒドロキシ-1,4-ナフトキノンおよび2,3-ジヒドロ-5-ヒドロキシ-2-メチル-1,4-ナフトキノンが含まれています。