パッションフルーツは掘り出した後どれくらい保存できますか？

私たちが日常的に食べている食品の多くは加工されており、加工することで独特の保存技術により、食品本来の栄養価を長期間保つことができます。果物の加工方法によって、果物は天然と加工に分けられます。どちらの方法でも、果物の新鮮さを味わうことができます。パッションフルーツは長期間保存するのが難しい果物で、特別な方法で保存する必要があります。では、パッションフルーツの果肉はどれくらい保存できるのでしょうか?

1 パッションフルーツを切った後の保存方法：蜂蜜を加えて瓶詰めする

パッションフルーツは切った後はせいぜい1日しか保存できないため、切ったらすぐに食べてしまうのが普通です。果肉を保存したい場合は、果肉と蜂蜜を1:1の割合で混ぜ、清潔な瓶に入れて冷蔵庫に保存します。この方法で保存したパッションフルーツは、あまり長く保存できません。賞味期限は約1週間です。

2 切ったパッションフルーツの保存方法：アイスキャンディーにする

パッションフルーツの種と中の栄養素の一部を取り出し、アイスキャンディーの型を使ってアイスキャンディーを作ります。味を良くするために砂糖を少し加えて、冷蔵庫の冷凍庫に入れます。10日以上経っても美味しくなります。

3 切った後のパッションフルーツの保存方法：パッションフルーツジャム

パッションフルーツの果肉をすくい取り、適量の砂糖を加えて煮詰めてパッションフルーツジャムにし、冷蔵庫で冷やすこともできます。数か月間保存できます。パッションフルーツジャムは他のフルーツジャムと同じ方法で作られ、密封された缶に保存するのもとても良い選択です。

4 切った後のパッションフルーツの保存方法：ドライパッションフルーツ

パッションフルーツはドライフルーツにもできます。パッションフルーツを半分に切り、高温で天日干しするだけです。こうすると、パッションフルーツがさらに美味しくなり、腐ることもありません。天日干ししたパッションフルーツを水に浸して飲むのも効果抜群です。

5 パッションフルーツを美味しくする方法

1. パッションフルーツプリン

材料: 牛乳、ホイップクリーム、上白糖、ゼラチンシート、パッションフルーツジュース、クランベリー

作り方：1. ゼラチンシートを氷水に浸して柔らかくします。 2. 牛乳、砂糖、クリームを砂糖が溶けるまで加熱しますが、沸騰させないでください。 3. ゼラチンシートから水分を絞り出し、熱い牛乳に加えて溶けるまでかき混ぜ、濾します。 4. パッションフルーツジュースとクランベリーを加えてよく混ぜ、容器に注ぎ、固まるまで冷蔵庫で冷やします。

2. アイスレモンパッションフルーツティー

材料: ベトナム産レモン、パッションフルーツ、氷砂糖

作り方：1. レモンを半分に切って種を取り除き、ジュースをピッチャーに絞ります。 2. パッションフルーツを半分に切り、スプーンを使って芯を鍋の中にかき出します。 3. ピッチャーの中のレモンジュースとパッションフルーツジュースに純水の3分の2を加え、かき混ぜて冷蔵庫に3時間入れます。氷がある場合は、そのまま加えます。 4. 鍋に氷砂糖と水の3分の1を入れて煮てシロップを作ります。飲みたいときに、お好みに合わせて冷凍ジュースに加えてください。