乾燥ヒトデの効能と機能

ヒトデといえば、誰もが必ず考えるのはヒトデの栄養価です。体が弱い人は、ヒトデと赤身の肉をスープにして煮込む人が多いからです。ヒトデも海の生き物です。捕まえたヒトデを乾燥させて干しヒトデにする人もいます。こうすることで、ヒトデの保存期間を延ばすことができ、ワインを作るのにも使えます。では、干しヒトデの効果と機能は何でしょうか？

ヒトデの赤身肉スープ

材料: ヒトデ 1 個、豚肉の赤身 2 両。

調理方法：ヒトデを豚肉と一緒に煮込み、豚肉とスープだけを1日1回食べます。

効能：この処方は、まだ皮膚を破っていない乳房のしこりに特に適しており、良性腫瘍を消散させる効果がある可能性があります。

3つのヒトデの宝物（スープ、2人分）

材料: ヒトデ 10g、干しホタテ 3個、ウシガエル 200g、アワビ 300g、リュウガンの肉少々、赤身の肉 500g、日本酒少々、生姜少々、塩少々

作り方：まず、干しホタテを日本酒、生姜、水に入れて柔らかくなるまで煮ます。

ウシガエルを洗って切り分け、赤身の肉を水で数分間茹でる。

沸騰したお湯を使ってアワビを殻付きのまま茹で、身を取り出します。

原材料を全て洗って容器に入れ、ミネラルウォーターを3～4斤加える

まずは強火で煮込みます。沸騰したら中火に切り替えて3～4時間ほど煮込みます。

効果：生命エネルギーを温め、体を強化する

注意：スープを作るときは、容器の蓋をラップで覆い、できるだけ完全に密閉するのが最適です。スープを作るときは、最初に塩を入れず、飲むときに好みに応じて塩を加え、入れすぎないようにしてください。時間管理に関しては、適宜延長できますが、6時間を超えることはできません。

ヒトデ、ココナッツ、ニンジン、赤身肉のスープ

材料: 乾燥ヒトデ 1 個、ココナッツ約 50 グラム、生姜 5～6 枚 (ヒトデは魚介類なので魚臭が強いので、生姜を多くすると魚臭さが消えます)、クコの実、ニンジン、赤身肉 500 グラム

準備: ヒトデを洗い、ココナッツをきれいにし、赤身を細かく切って湯通しし、すべての材料を鍋に入れて水を加え、強火で沸騰させ、弱火で 1 時間煮込み、塩を加えて味を整えます。このスープは喘息や咳を和らげ、慢性咽頭炎による咳にも一定の効果があります。