食後どれくらい経ったらヨーグルトを飲んでも大丈夫ですか？

ヨーグルトは味も良く栄養価も高いため、人々に深く愛されています。しかし、ヨーグルトは空腹時に摂取すると栄養素の吸収に影響が出るので、誰もが知っておく必要があります。ヨーグルトは栄養を吸収するために飲むものなので、飲むタイミングがとても重要ですが、これも多くの人が明確に理解していないことです。では、食後どれくらい経ったらヨーグルトを飲んでもよいのでしょうか?以下で詳しく見てみましょう。

ヨーグルトは食後30分から2時間の間に飲むのが最適です。食後約2時間で胃液が薄まり、pH値が3〜5に上昇します。この時間にヨーグルトを飲むと、栄養素の吸収に最も効果的です。

毎日どれくらいのヨーグルトを飲むのがベストか

毎日250〜500グラムのヨーグルトを飲むと、腸内細菌叢の正常なバランスを維持し、腸内細菌叢の正常なレベルを調整できます。それ以上飲んでも吸収されませんが、ヨーグルトを飲んでも太ることはありません。ヨーグルトを飲むことは体に非常に有益であり、体重を減らすのにも役立ちます。

ヨーグルトを定期的に飲むことの利点

1. ヨーグルトは人間の免疫機能を高めることができます。

2. 血清コレステロール値を下げる。実験により、薬剤を使用しなくてもこれが可能であることが示されました。毎食約240グラムのヨーグルトを摂取すると、1週間後にはコレステロールの減少が見られます。

3. ヨーグルトを定期的に摂取すると、腸の動きが促進され、食べ物が口から肛門まで通過する時間が短縮され、大腸の内容物が柔らかくなり発酵し、排便量が増え、便秘が予防され、大腸がんの予防にも役立ちます。そのため、ヨーグルトは海外では長寿食品として知られています。

飲むヨーグルトの注意点

種を特定するには

現在、市場には牛乳（粉乳）、砂糖、乳酸（クエン酸）、リンゴ酸、香料、保存料などで加工・調製された「ヨーグルト」が数多く出回っています。これらはヨーグルトの健康効果が得られないため、購入時には注意深く見極める必要があります。

食後2時間ほど経ってから飲む

乳酸菌の増殖に適したpH値は5.4以上ですが、空腹時の胃液のpH値は2以下です。この時にヨーグルトを飲むと乳酸菌が死滅しやすくなり、健康効果が弱まります。食後に胃液が薄まると、pH値は3～5にしか上がりません。