キウイフルーツを早く柔らかくする方法

キウイは果物の一種で、飽和脂肪酸が豊富で、ダイエットや美容に効果があるため、「果物の王様」とも呼ばれています。しかし、最も不便なのは、賞味期限が比較的短いことです。店でキウイを買うと、硬くて熟していないことがよくあります。キウイを早く柔らかくしたい場合は、リンゴやバナナなどの果物と一緒に入れる必要があります。リンゴやバナナはエチレンを放出し、キウイを早く熟すからです。

1.方法: キウイ、リンゴ、ナシを一緒にビニール袋に入れ、袋をしっかりと閉じます。2日後、キウイは柔らかく熟します。

原理：リンゴやナシにはエチレンガスが含まれており、熟成作用が強いです。この方法で柿などの他の果物も熟成させることができます。他の熟したリンゴと一緒に袋に入れてしっかりと縛り、数日間そのまま置いておきます。摘み続けてください。キウイフルーツを早く熟させたいなら、他の熟した果物と一緒に置いておくといいでしょう。こうすることで、熟した果実から放出される「エチレン」（天然の熟成ガス）がキウイフルーツに伝わり、キウイフルーツがより柔らかく甘くなります。

二、

1.高温でキウイフルーツを熟成させます。キウイフルーツを購入したら、食べたい分だけビニール袋に入れて密封し、バルコニーやヒーターの近くに置いておきます。高温の作用で、2〜3日後にはキウイフルーツは自然に柔らかくなり、安心して食べることができます。

2.キウイフルーツを熟成させる理想的な方法は、リンゴやバナナを使用することです。購入したキウイは、リンゴやバナナなどの他の果物と一緒に同じ袋に密封することができます。 1〜2日後、キウイは自然に柔らかくなります。 ただし、キウイと一緒に入れる果物は、エチレンを放出できるように熟した果物でなければならないことに注意してください。 キウイは、このエチレンの作用によってのみ早く成熟します。

3.壁破り法はキウイフルーツの熟成にも使えます。具体的な方法は、ナイフや爪楊枝を使ってキウイフルーツの表面に小さな穴をいくつか開け、真空パックで密封します。1、2日後、キウイフルーツは柔らかくなります。キウイフルーツの小さな傷がエチレンを生成し、さまざまな生命物質が急速に移動する原理を利用するため、キウイフルーツが熟成します。

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