ビタミンと血液は密接な関係があります。私たちは日常生活でビタミンCを頻繁に摂取しており、ビタミンCのことはよく知っています。空いた時間に補給することができます。肌を美しくするだけでなく、体調を整えることもできます。しかし、ビタミンCは気軽に摂取できるものではありません。摂取後にアスコルビン酸値が低いことが検査で判明する人が多いです。一体何が起こっているのでしょうか? 栄養価 ビタミンCの主な機能は、免疫力を高め、がん、心臓病、脳卒中を予防し、歯や歯茎を保護することなどです。さらに、ビタミン C を適切なタイミングで摂取すると、肌の色素沈着も軽減され、シミやそばかすが減り、肌が白くなります。ビタミンCを多く含む食品としては、カリフラワー、ピーマン、オレンジ、ぶどうジュース、トマトなどが挙げられます。野菜や果物にはビタミンCが多く含まれていると言えます。アメリカの専門家は、1人当たりのビタミンCの最適な1日の摂取量は200~300mgで、最低でも60mgは必要であると考えています。新鮮なオレンジジュース半カップ(約100ml)でこの最低量を満たすことができます。中国栄養学会が成人向けに推奨する食事摂取基準(RNI)は1日100 mg、上限摂取量(UL)は1日1000 mgです。 推奨摂取量 1. 成人および妊娠初期の女性のビタミンCの推奨摂取量は100mg/日です。 2.妊娠中期および後期の妊婦および授乳中の母親のビタミン C の推奨摂取量は 130 mg/日です。 注: VC に対する需要は人によって大きく異なります。 少量の補給で満足する人もいれば、1日あたり10グラム以上を摂取できる人もいます。 ビタミン C に関する人間研究の歴史において、ロバート F. キャスカート博士は 1970 年代初頭にビタミン C の使用に関する一連の基準を発見し、確立しました。 人が経口で相当量のビタミン C、つまり 1 日あたり 0.5 ~ 200 グラムを摂取すると、腸の浸透圧の変化により軽い下痢が起こります。キャスカート氏は、これよりわずかに少ない量を「ビタミン C の腸許容量」と呼んでいます。これは、軽い下痢を起こさずに人が耐えられる量です。 VCは非酸性なので、経口摂取で大量のビタミンCを摂取することが可能であり、誰もが自分の体質に合わせて摂取することができます。腸の許容範囲内であれば、効果は非常に良好です。 興味深いことに、VC に対する体の腸の耐性は異なります。人体が病気になると、腸の許容度が大幅に上昇します。たとえば、1グラムの通常の許容度は、急性感染症や、腫瘍、心臓病、風邪などの慢性疾患の際には、さまざまな程度に増加します。 |
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