沈香は、沈香の木が人や虫、鳥、動物に傷つけられた後に分泌される樹脂の一種です。沈香と沈香は地域によって違いがあります。例えば、国産と外国産の沈香にも大きな違いがあります。沈香の木も、地域ごとの生活環境や生活条件に応じて、異なる品質の沈香の木が育ち、沈香の品質も程度の差があります。産地などの理由による沈香と沈香の違いは次のとおりです。 産地別に見ても、「国産香」と「外国産香」では品質に大きな差があります。 わが国の沈香の産地は主に広東省東部と福建省に分布しており、広西チワン族自治区や雲南省西双版納でも生産されています。 「外国産香」は主にベトナム、インドネシア、カンボジアなどで生産されています。両者は香りも形も異なります。 1. 形状から見ると、初期の「国産香」は、帯状、塊状、薄片状などさまざまな形状をしており、「外国産香」よりもサイズが大きく、「外国産香」には帯状や塊状の沈香が少なかった。 2. 香りの違いはさらに顕著です。 「外国の香水」は油分が多く香りが強いものが多いのですが、少し刺激が強かったり、独特の香りがするものもございます。 それに比べると、「国産香」の香りははるかに安定していて持続性があり、燃やすと、一部の「外国産香」がもたらすような油っぽくて不快な感覚を人々に与えることはほとんどありません。 一般的に、インドネシアとマレーシア産の沈香は油分含有量が最も高く、色も濃いです。 3. 味の面では、「国産の香り」は苦みがあり、魚臭さが強いです。中には辛みや痺れを感じるものもありますが、「後味」がとてもいいです。 「異香」は一般的に甘みが強く、苦味は少なく、辛味や痺れはほとんどありません。一般的に、「国産香」は生産量が少なく、生成に時間がかかりますが、「外国産香」は生成時間が短く、収率も高くなります。 科や属の違いにより、沈香の価値に対する意見は分かれています。「ベトナムの沈香が一番良いという人もいれば、海南の沈香が一番良いという人もいます。」王氏は、沈香の価値を産地で分類するのは非科学的であり、品質と個人の好みによって判断すべきだと考えています。「産地ごとに非常に良い沈香があります。年数の長さと油分が判断基準です。一般的に言えば、数十年、数百年の沈香は非常に良いものです。」 近年、沈香の美しさはますます多くの人々を魅了しています。沈香で遊んだり、沈香を集めたりしたいと思っても、その「神秘」によって立ち止まってしまいます。 近年、沈香の美しさはますます多くの人々を魅了しています。沈香で遊んだり、沈香を集めたりしたいと思っても、その「神秘」によって立ち止まってしまいます。 香を焚く、茶を点てる、絵を掛ける、花を生ける、これらは文人の四芸と呼ばれ、歴代の文人が追求してきた優雅な趣味です。伝統的な薬用香や宗教用香に加え、「香マット」や「飲む香」も人々にますます求められている使用方法です。いわゆる「香の宴」とは、香を焚き五感を通して知覚を刺激することで、香を「味わう」という境地に達する文化活動です。 「飲むお香」は心を落ち着かせ、脳をリフレッシュさせ、心臓を落ち着かせ、気の循環を促進します。王氏は特に、沈香茶を淹れる際には普通のお茶よりも高い水温が必要なので、「香りを煮出す」ために煮沸法を使うのが最善だと指摘した。一般的に言えば、「沈香は数十グラムで1年以上消費できる」そうです。 |
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