堤防とブドウの違いは何ですか?

私たちは日常生活で、毎日食べるために果物を買っています。多くの人は、サトイモとブドウは似ていることに気付くでしょう。しかし、サトイモはブドウよりも高価で、サトイモの種類は少ないのに対し、ブドウは選択できる種類がたくさんあります。多くの人は、サトイモとブドウの違いが何なのか知りません。実は、ディズィーもブドウの一種ですが、品種が異なり、食べたときの味も若干異なります。

レーズンとブドウの違い

1. ブドウは大部分が楕円形で、粒が大きく、色が鮮やかで、保存性や輸送性に優れ、味も良いです。それに比べて、ブドウは丸い形をしているものがほとんどです。

2. ブドウは柔らかく、ジューシーで、皮は簡単に剥けます。ブドウの皮は剥くのが難しいので、通常は皮と果肉を一緒に食べます。ブドウは濃厚でリッチな食感です。

3. ブドウは種が比較的少ないので、基本的には種を吐き出さずに洗ってそのまま食べることができます。ブドウには種が多く、食べるのがより困難です。

4. 輸入された肉厚で硬いブドウはすべて「レーズン」と呼ばれます。相対的に言えば、レーズンの方が高価で、ブドウの方が安価です。これは、ブドウが比較的高品質のブドウ品種であり、植え付けや接ぎ木の技術が比較的高く、植え付けコストが通常の品種よりも高いためです。第二に、輸送コストが高いため、レーズンの価格はブドウの2倍になることもあります。

ブドウとレーズンの関係：

ブドウは実際には多くのブドウの品種のうちの 1 つであり、さまざまな品種によって区別されます。ブドウはユーラシア原産のブドウの一種で、香港経由で中国本土に初めて導入されました。ブドウの名前はユーラシアのブドウ品種に由来しており、香港ではもともと「菩提種子」、広東語では「ブドウ」と呼ばれていました。その後、人々はそれを「ブドウ」と呼ぶようになりました。

レーズンとブドウの栄養価

1. ブドウの果肉にはブドウ糖と果糖が大量に含まれており、人体に吸収されやすく、すぐにカロリーに変換されるため、体力の回復や疲労の解消に役立ちます。ブドウの果肉には脳機能の改善に役立つ特殊なアミノ酸が含まれています。ブドウを食べるとき、種は硬くて味もないので吐き出してしまうことが多いのですが、ブドウの種こそが本当の栄養価があり、見落とされがちです。ブドウの種子には、植物には珍しい抗酸化物質であるアントシアニンが含まれています。アントシアニンは、正常な細胞にダメージを与えるフリーラジカルを除去し、細胞の老化を防ぎ、免疫力を高め、動脈血管壁のコラーゲンが損傷して硬化するのを防ぎ、抗酸化作用を発揮するため重要です。

2. ブドウは美味しいだけでなく、栄養価も高いです。熟したベリーには15%～25%のブドウ糖のほか、人体に有益な多くのミネラルやビタミンが含まれています。ブドウをたくさん食べると、気を補充し、血液を養い、心臓を強くすることができます。暑い夏に食欲が落ちている人は、ブドウを定期的に食べると食欲が増進します。ブドウをたくさん食べると、脾臓が強化され、胃が養われます。ブドウは最も複雑な鉄分を含む果物であり、貧血患者にとって栄養価の高い食品です。神経衰弱や過度の疲労に悩む人にとって、ブドウを定期的に食べることは有益です。