日本の青汁の効果とは

日本の青汁がいつから流行ったのかは分かりませんが、実は主に緑茶、明日葉、大麦若葉、各種の青野菜から作られており、疲労回復、ダイエット、美肌効果に優れた健康飲料です。特に中高年層の一部には、心臓血管疾患の予防、血圧や血中脂質の低下、血糖値の低下にも効果があります。

1. 基本情報

青汁の原料は栽培野菜に限らず、山菜、葉菜など、毒性がなく、良質なビタミン、ミネラル、クロロフィルなどが豊富に含まれていれば、ほとんど何でも青汁にすることができます。現在、多くの日本企業がキャベツ、日本茶、明日葉、大麦若葉、小麦若葉、桑の葉など様々な緑黄色野菜を使った青汁商品を製造して人気を博しており、健康食品業界でも活躍しています。

2. 具体的な効果：

疲労を解消し、便通を改善し、体重を減らし、肌を美しくし、顔のシミ、年齢によるシミ、ニキビなどの問題を効果的に除去し、心臓血管疾患を予防し、血圧、血中脂質、血糖値を下げ、アルカリ性の体質を作り直し、肝臓と腎臓の機能を高め、胃腸の炎症を和らげます。

3. 優れた原材料

生の青汁には、人体に欠かせないタンパク質、ビタミン、ミネラル、酵素が豊富に含まれています。にんじんやトマトなど、最近注目されている野菜にはカロチンという単一の栄養素しか多く含まれていませんが、生の青汁にはさまざまな栄養素が含まれており、身体に毎日必要な栄養素を満遍なく補給することができます。

4. ミネラル

ファーストフードやハンバーガーなどの加工食品をもっと食べましょう。これらの食品は製造過程で多くのミネラルを失います。

ミネラルが豊富な緑黄色野菜をあまり食べない。

化学肥料を大量に使用すると、土壌の劣化やミネラルや微量元素の分解につながります。

生の青汁には、生命維持に欠かせないカルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムだけでなく、さまざまな微量元素も含まれています。

5. ビタミン

生の青汁に含まれるビタミンは、他の野菜に含まれるビタミンよりも明らかに豊富です。一般的に、野菜を調理したり加工したりすると、野菜に含まれる栄養素が失われ、人体が摂取する栄養素の量も相対的に減少します。また、野菜の栄養価も季節によって変わります。例えば、夏のほうれん草はビタミンCの含有量が冬に比べて2/3少なく、カロチンの含有量も1/3少なくなります。しかし、生青汁の原料はすべて冬に最も栄養価の高い野菜から作られています。大量に収穫・加工されており、製造期間は11月から3月です。