エビの殻を剥く最良の方法は何ですか?

シャコはよく食べられますが、その殻を剥く方法を知っている人は多くありません。多くの人は、エビの殻をむくのが面倒だと思って、エビをめったに食べません。実際、特定の方法を習得すれば非常に簡単です。手を傷つけずにエビの殻を素早く剥くにはどうすればいいでしょうか？ ご存知のとおり、調理済みのエビの殻は剥きにくいものです。 誤って手を傷つけたり、エビの身を無駄にしてしまうこともあります。 シャコの殻を剥く方法を学び、シャコのおいしさを楽しみましょう。

方法1 :

1. 殻をむくシャコを準備する

2. エビの尻尾の2本の触手を折ります

3. 次にエビの尻尾を反対方向に折り、エビの尻尾の殻を取り除きます。

4. エビの尻尾と殻の間に隙間ができます

5. エビの尻尾の隙間に箸を差し込み、殻を底までたどります。

6. 次に、エビの頭と体をテーブルに90度に押し付け、箸を使ってエビの殻を突きます。

7. エビの殻を手で強く引っ張り、箸を使ってエビの殻を剥がします。

8. 次に、エビの腹側の殻を剥がします

方法2 ：細い箸を選ぶ。そうでないと箸が入らない。他に言うことはありません。

エビの殻をむく方法：この方法は単純で大まかで、技術的な内容はなく、非常に簡単です。しかし、エビの殻をむく初心者や、刺されて精神的トラウマを負った人にとっては間違いなく良い選択です。

方法3 ：腹を下にして、両手でシャコをつかみ、親指で押し下げ、他の4本の指で上向きにこじ開けると、殻と身が簡単に分離します。これは「作用と反作用」と呼ばれるのでしょうか? 正しいかどうかはわかりません。

方法 4 : 上から下まで数えて、シャコの 4 番目の関節を見つけます。これは、硬い殻が始まる位置です。殻を剥がし、残った殻を片手で持ち、反対方向に破ります。数分で剥がれます。これも私のお気に入りの方法で、非常に技術的な内容が高いようです〜〜