自宅でパンを作る簡単な方法は何ですか？

多くの家庭では、朝食にパンは欠かせない食べ物だと思います。時間のない朝にパンを食べると、時間の節約になるだけでなく、栄養もたっぷりです。パンには人体に必要なビタミンが豊富に含まれています。パンを定期的に食べることで、体の栄養素を補給することができます。なので、自宅でパンを作る方法を学ぶ必要があるので、以下で一緒にパンの作り方を学びましょう！

全体：

1. 完成したパンの味：ほんのり甘い、ほとんど無味、油分が少なく、砂糖分が少なく、添加物なし

2.完成したパンの味：市販のパンと変わらず、パンの内部構造は優れています

3. 完成したパンの外観：完璧なトーストの形、崩れなし、完璧なクラスト

4. 完成したパンの保存期間：密封された鮮度保持袋に入れれば、夏場は常温で48時間以上保存でき、味にも影響しません。乾燥したりゆるんだりしません。1つのパンで2回の朝食ができ、毎日作る必要はありません。

1. 装備：

ACA MB500 ブレッドメーカー

2. 材料（全季節、全気温、南北を問わず適用可能）：

1. 北京古川小麦粉会社の古川ブランドの強力小麦粉（一般に高グルテン小麦粉として知られています）1カップ。もちろん、他のブランドの高グルテン小麦粉、または通常の全粒小麦低グルテン小麦粉、または餃子用小麦粉も使用できます。このプログラムでは小麦粉に対する要件が高くなく、バケツ一杯分に近い大きなトーストパンを作るのに必要な小麦粉はたった1カップです。

2. 110mlの純粋な牛乳、または110mlの冷たい沸騰したお湯、または110mlの粉ミルク+冷たい沸騰したお湯（お好みに応じて、3つのうち1つを選択してください）

3. 塩小さじ半分

4. 砂糖大さじ2杯

5. 植物油または天然バター大さじ1杯（どちらかをお選びいただけます）。マーガリンは使用しないでください。安価ですが、人体に吸収されず血管に沈着するトランス脂肪酸が含まれています。心臓血管疾患があなたを待っています:)

6. エンジェル高活性ドライイースト小さじ半分

3. 製造手順

ステップ1：小麦粉、水または牛乳、砂糖、塩を混ぜてパン焼き機に入れる

ステップ 2: 「レギュラー ブレッド、ダーク、750g」プログラムを使用して、生地を 30 分間かき混ぜます (時間切れになるとプロンプト音が聞こえます)。次に、同じプログラムを再開して、生地を 2 回目の 30 分間かき混ぜます。プロンプト音が聞こえたら、プログラムを停止し、生地を少なくとも 1 時間 (長くてもかまいません) 放置して、グルテンの形成を促進します (少なくとも 7 〜 8 cm の長さの麺を箸で引き出すことができ、両手で薄い膜を引き出せるのがベストです。実際、作るときに確認する必要はありません。間違いなく問題ありません)

ステップ 3: 油を加えて、「通常のパン、ダーク、750g」プログラムを開始します。油が生地にほぼ混ざるまで、10 分間生地をこねます。プログラムを停止し、小麦粉に穴を開け、エンジェル高活性ドライイーストを加えて密封します。

ステップ 4: 「通常のパン、ダーク、750g」プログラムを開始し、パンが完成するまで調理を続けます。

ステップ 5: パンをパン皿に入れて自然に冷まします。焼きたてのパンの皮は少し硬く、表面の油はまだ完全に吸収されていません。自然に冷めると、表面が完璧に整います。一般的に、17:00以降に作ったパンは、翌朝起きたときに食べるのに最も良い状態です。