マンゴーを選ぶ際のヒント

ゴールデンマンゴーといえば、その味に特別な好みがあるため、多くの人がよだれを垂らします。しかし、喉を痛めないように、一度にマンゴーを食べすぎないように注意する必要があります。また、マンゴーを選ぶ際のヒントも知っておく必要があります。以下では、マンゴーを選ぶ方法とテクニックを分析して紹介します。マンゴーを食べるときにこれらの技術的な問題をマスターできることを願っています。

果物を選ぶ原則は、色が美しく、光沢のあるものであることです。また、果物の根元が十分に凹んでいるかどうか、丸いものがあるかどうかも確認する必要があります。丸いものがあると雌で、雌の果物の方が甘いです。

1. マンゴーの品種：エッグマンゴー（福建省ではエッグマンゴーと呼ばれます）は香りが強く、楕円形をしています。果肉はオレンジ色で、小さな卵ほどの大きさで、とても甘くて香りがよく、ジュースに適しています。ジュースは非常に濃厚で、少量の蜂蜜水を加えることができます。エッグマンゴーより少し劣るのはウエストマンゴーで、豚の腎臓のような形をしています。果肉は黄色で、一部は淡黄色で、芯は非常に薄いです。この種のマンゴーは非常に甘いですが、香りはエッグマンゴーほど良くありません。象牙マンゴーと皇帝の側室マンゴーもあり、熟していないと少し渋くて酸っぱくなります。黄色いマンゴーよりも甘い緑のマンゴーもあります。

2. 選び方: マンゴーを選ぶときは、比較的ふっくらと丸く、柔らかすぎず硬すぎず、色が真っ黄色で、遠くからでも香りがして、斑点がないものを選んでください (斑点のあるものは内側から腐っています)。香りを嗅いで、80% ほど熟したものを選びます。熟してから 1、2 日後に食べられます。食べごろの熟したマンゴーを買うときは、マンゴーの根元を見てください。とても新鮮で水分がなくてはなりません。同時に、水分がなくなって皮にしわがあってはなりません。

3. マンゴージュースには肌に悪い成分が含まれているので、食べるときは小さく切って、皮や唇に触れないようにするのがベストです。

マンゴーの選び方を知れば、マンゴーのおいしさを安心して楽しめるはずです！マンゴーの甘さを知り、その栄養分をよりよく吸収するためには、これらの日常的なスキルを理解する必要があります。健康的な食事は栄養補給に役立ち、不快感を和らげます。