七美紅茶は、七門紅茶の中で最も進んだタイプです。七美紅茶の淹れ方も非常に特殊で、やみくもに淹れることはできません。そうしないと、紅茶の味と効能に大きな影響を与えます。多くの初心者は、チーメイ紅茶を購入した後、どのように正しく淹れればよいか分からず、紅茶の香りと色に重大な影響を与えます。したがって、チーメイ紅茶を正しく淹れることは非常に重要です。 1. ケトルに新鮮な冷水を入れて沸騰させます。蛇口から出る水は空気をたっぷり含んでいるので、キームン紅茶の香りを十分に引き出すことができます。ただし、一晩置いた水、二度沸かした水、魔法瓶に入ったお湯はキームン紅茶を淹れるのに適していません。 2. ポットとカップに沸騰したお湯を注ぎ、水温の変化が大きすぎないように徐々に温めます。一般的に、ティーポットは短くて丸い本体になっており、淹れるときに茶葉が十分に伸びて踊れるようになっています。 3. お茶の量を慎重に考慮する:濃いお茶を淹れるには、1人あたりティースプーン1杯(約2.5gの茶葉)を使用します。ただし、おいしい紅茶を淹れたい場合は、2杯分の紅茶葉(約5g)を使用して2杯を淹れることをお勧めします。これにより、紅茶本来の風味が十分に引き出され、おかわりの楽しみも楽しめます。 淹れた後は、お好みに応じて適量の砂糖やミルクを加えてください。純粋なキームン紅茶を飲む場合は、お茶の本当の色と本来の風味に注意する必要があります。ミルクティーに使われる茶葉は一般的に風味が強いので、ミルクを加えるとお茶の味がとても濃厚になります。お茶を注ぐときは、茶碗の70%程度まで入れてください。それ以上注ぐと、お茶の美しさに影響します。 |
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