人間の体に吸収されるタンパク質の量はどれくらいが良いのでしょうか?

ご存知のとおり、タンパク質は人体にとって最も重要な微量元素であるため、多くの人がタンパク質を補給し続けていますが、体内のタンパク質が正常範囲内に維持されている限り十分です。実際、すべてのことは適度という原則を遵守する必要があります。すべてのことは多ければ多いほど良いというわけではありませんが、特に栄養のようなものはそうです。栄養過多も人体には良くありません。タンパク質についても同じことが言えます。そうでなければ、体への負担が増えてしまいます。

年齢に応じて卵を何個食べるべきか

専門家によると、タンパク質補給は2つの側面に依存します。まず、年齢です。若者は1日に1〜2個の卵を食べるべきであり、高齢者は1週間に3〜4個の卵を食べるべきであり、卵黄半分だけを食べるのが最適です。

2つ目は運動量です。健康な成人は1日あたり体重1キログラムあたり0.8グラムのタンパク質を必要とすると国際的に一般的に考えられています。非常に軽い肉体労働に従事する 18 ～ 45 歳の男性の場合、1 日のタンパク質摂取量は 70 グラムです。非常に重い肉体労働に従事する場合は 110 グラムが必要です。

卵は栄養価が高く、さまざまな食品に置き換えることができます

「私たちはいつも、卵は栄養価が高く、もっと食べてもいいと思っています。この考えは、タンパク質源が極端に不足していた3年間の自然災害から生まれました。」物質資源が豊富な現在、タンパク質を補給できる食品は数多くあります。

例えば、牛肉や魚2両には約20グラムのタンパク質が含まれ、豆腐2両には約10グラムのタンパク質が含まれ、卵1個または牛乳1カップには10グラムのタンパク質が含まれます。また、主食のうち麺類2両には8～10グラムのタンパク質も含まれています。 1日3回の食事で体の必要量を簡単に満たすことができます。 「現在の食生活では、1人あたり1週間に4〜5個の卵で十分です。

過剰なタンパク質は有害である

過剰なタンパク質は人体に吸収され利用されません。それどころか、肝臓や腎臓などの臓器への負担が増します。また、高タンパク質食を長期間続けると、肝臓や腎臓の機能に異常が生じることもあります。 「タンパク質中毒症候群」が発生し、腹部膨満、めまい、手足の脱力、昏睡などの症状が現れます。

普段からタンパク質が不足していない場合は、プロテインパウダーを摂取しない方がよいでしょう。虚弱な人や病気の人、重度の栄養失調の人、高熱やその他の病気で食欲が落ちている人、妊婦などだけがプロテインパウダーを適切に摂取できます。また、運動をする人は、運動直後に肉などの酸性物質を食べてはいけません。十分な水分を補給することが健康を維持する方法です。