免疫力を高めるレシピにはどんなものがありますか？

季節によって、特に冬は体の免疫力が低下し、風邪をひきやすくなります。冬は風邪をひいている人が多く、病院にも風邪をひいている人が常にいます。特に子供です。そのため、冬に体の免疫力を高める方法を学ぶことは非常に重要であり、特に食事を通して免疫力を高めることに注意を払います。免疫力を高めるレシピを見てみましょう。

1. チキンスープ

材料

鶏 1 羽、ヘーゼル マッシュルーム、栗の実 2 袋、たけのこ 1 袋、塩、胡椒、アニス、生姜のスライス、ネギ

練習する

1. 若鶏のお尻を切り落とします。お尻の周りには油がたくさんあるので、脂を取り除きます。

2. ヘーゼルマッシュルームを冷水に約 30 分間浸します。鍋に水を沸騰させ、鶏肉を丸ごと水に入れて湯がきます。

3. 紫砂の鍋にきれいな水を注ぎ、湯がいた鶏を入れます。コショウの実、スターアニス、ネギ、生姜のスライスを少々加えます。

4. 水が沸騰したら、栗、キノコ、タケノコを一つずつ加え、紫土鍋を最低火力にしてゆっくりと煮ます。

2. カリカリのカイコのさなぎ

安徽省には多くの蚕が生息しており、カリカリの蚕の蛹は地元の名物です。蚕の蛹には人体に必要なさまざまなアミノ酸が含まれており、味も美味しく、免疫力の向上や老化の遅延にも良い効果があります。

材料

主材料：乾燥カイコのさなぎ、副材料：乾燥春雨、調味料：精製塩、MSG、料理酒、赤唐辛子、みじん切りニンニク、みじん切りネギ、塩胡椒、サラダ油

練習する

1. 春雨を熱い油で揚げ、お皿の底に置きます。

2. 乾燥した蚕の蛹を洗い、熱い油で揚げます。

3. フライパンに油を少し残し、ニンニクと唐辛子のみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、蚕のさなぎを加えて調味料で味付けし、春雨にコショウと塩をふりかける。

予防

蚕の蛹は美味しいですが、新鮮でなければなりません。汚染されていたり、発酵していたり​​、カビが生えていたりするものは料理に使えません。魚やエビにアレルギーの履歴がある人は蚕の蛹を食べるときは注意が必要です。

3. メロン、竹茸、チキンのスープ

材料

竹茸、鶏肉、イカ1匹、イカ汁、生姜大さじ3、水2切れ

練習する

1. 竹茸を洗い、きれいな水に1時間浸し、取り出して切り分けます。

2. 鶏肉を洗い、大きめに切り、水につけて茹で、水から取り出します。

3. 鍋に水10杯を入れて沸騰させます。鶏肉、花瓜、竹茸、生姜のスライス、花瓜の漬物を加えます。強火で沸騰させ、中弱火にして1時間半煮込みます。味見をして塩を加えてお召し上がりください。

効能: 新鮮で食欲をそそり、アミノ酸が豊富で、体の免疫力と病気への抵抗力を高めます。

免疫力を高めるレシピはたくさんあります。今日紹介したのはほんの一部です。私たちはもっとそれらについて学び、日常生活の中で良い食習慣を身につけるべきです。また、休息に気を配り、チキンスープやその他の栄養のあるスープをもっと飲みましょう。