雨水祭りの習慣と雨水祭り中に健康を維持するために何を食べるべきか

雨水の起源：雨水は、太陰暦の二十四節気の中で、立春に次いで2番目に位置付けられます。毎年立春から15日目、つまり2月18日頃、太陽の黄経が330度になる日は雨水の節気となります。雨水の節気が終わると、すべてのものが芽吹き始め、活気に満ちた春が到来します。この時期は、天気が徐々に暖かくなるだけでなく、氷や雪が溶け始め、降水量が増え始めるため、この季節は雨水と呼ばれます。雨水節気は2月18日または19日に始まり、3月4日または5日に終わります。民間の専門家によると、降水現象を反映する四季があり、春には雨水と穀雨、冬には小雪と大雪があるそうです。

民俗：

1. 両親の誕生日を祝う：四川省成都市東山の客家民族では、雨水の日に結婚した娘が夫と子供を連れて実家に帰り、「両親の誕生日を祝います」。通常、贈り物には2種類あります。1つは、高齢者の長寿を願う12フィートの長さの赤い綿のベルトです。もう1つは、両親の育成に感謝するために、豚足、大豆、昆布を鍋で煮込み、赤い紙と赤い紐で封をした「缶詰肉」です。新婚夫婦であれば、義父と義母が雨風から守ってくれる傘を贈り、夫婦の円満で安全な生活を祈ります。

2. 荘百済：四川省西部の農村部では、雨水の日に、子供を連れた母親たちが早朝から道端に現れ、子供の名付け親を探すのを待ちます。性別、年齢、身分に関係なく、ここを通る人は必ず子供たちを押し倒して平伏します。その目的は、子どもたちの安全で健やかな成長を確保することです。

3. 米の色を予測する：もち米ポップコーンを炒める方法を使用して、その年の米の収穫量を予測します。もち米の花がたくさん咲けば咲くほど、収穫も多くなります。

4. 結婚の幸運:四川省の田舎では、雨水の節気の日に、不妊の既婚の娘が実家に帰ります。母親は娘がそれを履いてすぐに妊娠できるように赤いズボンを縫います。

2014年午年の雨水節気はいつですか?具体的な時間は、2月19日午前1時59分29秒に始まり、3月6日午前2時14分59秒に終わります。あと1秒で、啓蟄節気になります。

雨水節気中に健康のために食べると良い野菜、果物、食べ物は何ですか？注意すべきことは何ですか？

1. ナツメヤシ：天気が暖かくなるにつれて、人々の屋外活動が増え、カロリーの需要が増加します。甘いものが主なカロリー源であることは誰もが知っていますが、ナツメはカロリーを増やすだけでなく、胃や脾臓を養う効果もあります。

2. ハチミツ：春は肌寒く、風邪をひきやすい時期です。この時に蜂蜜水を飲むと、肺をきれいにして解毒し、免疫力を高めるだけでなく、気を補充し、腸を潤し、排便を促進することもできます。

3. 春の芽：野菜を食べることの重要性は誰もが知っていますが、野菜を食べるときは旬の野菜を選ぶべきです。春に食べると良い野菜は何でしょうか？もちろん、もやし、豆苗、ニンニクの芽、豆苗、レタスなどの春の新芽です。

4. チャイブ：春は気候が変わりやすいため、陽のエネルギーを維持することが特に重要です。ニラ、特に春ニラは栄養価が特に豊富で、胃を元気にし、心をリフレッシュし、腎臓を強化し、陽を守る効果があります。

5. 春のタケノコ：南部では、春のタケノコは「最高の精進料理」として知られ、古くから人々に愛されてきました。例えば、上海の人は「クコと春タケノコ」を好んで食べ、南京の人は「春タケノコと鶏肉」を好んで食べ、浙江の人は「南方肉と春タケノコ」を好んで食べます。

6. さくらんぼ：さくらんぼは栄養分、特に鉄分が豊富で、血液と美容を養い、気を補い風を追い払い、脾臓と食欲を強くする効果があります。さくらんぼを食べすぎるのはお勧めできません。食べ過ぎると怒りやすくなり、脾臓や胃にダメージを与えます。さくらんぼが嫌いなら、イチゴを食べても大丈夫です。

7. ほうれん草:春に赤い葉の緑のほうれん草を食べると、解毒作用があり、春の乾燥を防ぐのに効果的です。ほうれん草にはシュウ酸が豊富に含まれており、カルシウムや鉄分の吸収に影響するので、炒める場合でも混ぜる場合でも、沸騰したお湯でほうれん草を湯通しする必要があります。

8. タマネギ、ショウガ、ニンニク：食欲を増進し、春の陽気を助ける効果があり、また、細菌を殺し、呼吸器疾患を予防する効果もあります。