コーン油を食べることの利点は何ですか？

コーン油は多くの人が好んで食べる食品であり、特に健康維持に対する意識が高い中高年者の多くは、コーン油を選んで摂取します。これはコーン油に比較的多くのビタミンが含まれているためです。さらに、コーン油にはカルシウムが豊富に含まれています。コーン油を定期的に摂取すると、老化を遅らせ、コレステロールを下げ、がんを予防・治療し、さまざまな病気の治療に役立ちます。

1. 米や小麦よりもビタミン含有量が多い

トウモロコシには、水分、タンパク質、脂肪、カロチンのほか、リボフラビンなどの栄養素も含まれています。米、小麦、トウモロコシなどの主食の栄養成分に関する研究を通じて、専門家はトウモロコシのビタミン含有量が非常に高く、米や小麦の5～10倍であることを発見しました。

2. カルシウム含有量は乳製品に近い

科学的な検査により、トウモロコシ100グラムあたり300mgのカルシウムが含まれていることが確認されており、この割合は乳製品と変わりません。高血圧患者の場合、カルシウムは血圧を下げることができます。さらに、トウモロコシに含まれる食物繊維は、体内の毒素や発がん物質の排泄を促進し、腸の健康を守ることができます。

3. 老化を遅らせる

トウモロコシに豊富に含まれるビタミンEは、皮膚細胞の分裂を促進し、皮膚の弾力性を高め、皮膚の老化を遅らせ、皮膚疾患を予防します。また、トウモロコシに含まれるプロゲステロンとゼアキサンチンは、目の老化を遅らせ、脳細胞を刺激し、脳細胞を活発に保ちます。

4. コレステロールを下げる

コレステロール値が高い人は、毎日トウモロコシを食べることでコレステロール値を効果的に下げることができます。

5. 抗がん作用がある

トウモロコシに含まれるグルタチオンは抗がん因子です。体内に入ると、一部の発がん物質と結合して発がん性を失わせます。トウモロコシに含まれるカロチンは人体に入るとビタミンAに変換され、これも抗がん作用を発揮します。

6. 各種疾患の補助治療

中医学の観点から見ると、トウモロコシには食欲増進、脾臓強化、除湿、利尿作用があり、下痢、消化不良、浮腫などに優れた治療効果があります。トウモロコシに含まれる豊富な不飽和脂肪酸は、心臓血管系と脳血管系を保護し、冠状動脈疾患、動脈硬化、高脂血症、高血圧に対する特定の予防および治療効果があります。